尤君編著的《比水*健康的飲料：自制養生牛奶豆漿166款》共分四章。第一章介紹了”牛奶、豆漿的保健功能，以及常見的飲用牛奶、豆漿的誤區。第二章介紹了牛奶的營養成分、養生作用及男人喝牛奶的好處，同時介紹了具有保健功能的牛奶飲品的制作方法。第三章介紹了豆漿的營養成分、保健功能及女人喝豆漿的好處，同時介紹了各種保健功能的豆漿的制作方法。書中還介紹了酸奶及酸奶飲品的制作方法。另外，書中還介紹了以豆渣為主料的美食的制作方法，讓每粒豆子的每個部分都有用武之地。本書提供的牛奶、豆漿飲品的制作方法簡單、功效顯著。

尤君編著的《比水更健康的飲料：自制養生牛奶 豆漿166款》介紹了166款養生牛奶與豆漿的制作方法 ，不僅美味可口，更能保健養 生。自制養生牛奶豆漿，材料常見易得、制作簡單有 趣、既健康又美味，讓您制 作出放心、安全、可靠的白色健康飲料！每天一杯使 我們緊張疲憊的身體輕松歡 暢，動起手來讓那股香純獨特的滋味更加芬芳。 《比水更健康的飲料：自制養生牛奶豆漿166款 》45款牛奶：幫助睡眠，調節血壓、血糖、血脂，補 腎強身…… 《比水更健康的飲料：自制養生牛奶豆漿166款 》121款豆漿：緩解疲勞，健脾養胃，抵抗腫瘤，養 顏美體……

第一章 自制牛奶、豆漿，安全又健康
第二章 牛奶的保健功能
第三章 45款養生牛奶
第四章 豆漿的保健功能
第五章 121款自制養生豆漿
牛奶、豆漿功效索引