| | | | 葡萄酒世界(第2版)(精) | | 該商品所屬分類：烹飪/美食 -> 酒水飲料 | | 【市場價】 | 1073-1555元 | | 【優惠價】 | 671-972元 | | 【介質】 | book | | 【ISBN】 | 9787503245114 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| 版本 | 正版全新電子版PDF檔 | | 您已选择： | 正版全新 | 溫馨提示：如果有多種選項，請先選擇再點擊加入購物車。*. 電子圖書價格是0.69折，例如了得網價格是100元，電子書pdf的價格則是69元。
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| | 內容介紹 | |
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出版社：中國旅遊
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ISBN：9787503245114
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作者：奚晏平
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頁數：340
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出版日期：2012-09-01
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印刷日期：2012-09-01
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包裝：精裝
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開本：16開
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版次：2
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印次：1
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《葡萄酒世界(第2版)(精)》由奚晏平編著，內容詳盡，版式精美，圖片豐富，根據新世界葡萄酒的產地，依次對新世界葡萄酒產地的地域特點、莊園分布、原料特色、加工方式、葡萄酒的品種、風味及價格等都做了全面詳細的講解，是**侍酒師的經典教材之一。
本書介紹了美國、澳大利亞、新西蘭、智利、阿根廷、南非等歐洲傳統葡萄酒產地之外的新興葡萄酒產地，以及它們出產的230種新世界葡萄酒，選題新穎，內容充實，讓人充分感受到新世界葡萄酒的魅力，對喜歡葡萄酒的讀者來說，極具參考和收藏價值。
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序言
再版序言
前言
第一章 葡萄酒的新舊世界
第二章 葡萄酒王國——法國
第三章 葡萄的種植
第四章 優質葡萄酒釀造
第五章 葡萄酒鋻賞
第六章 葡萄酒服務
第七章 世界葡萄酒的演進
第八章 葡萄酒投資與收藏
第九章 世界酒類瀏覽與比較
附錄
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