了得網烹飪/美食_就想開家咖啡館(2沒人敢說的咖啡館秘密)

漫咖啡的裝修特色白天這裡有明媚的日光，夜晚則有各式弔燈的光影交錯。有趣的是這裡的每一盞弔燈樣式都不同，卻 **不會讓人感到厭煩，反而會讓人透過點點昏黃的燈光，感到一種凌亂的美。這種“凌亂美”還體現在桌椅和沙發的選擇上：除了有一部分的固定款式的老榆木方桌和單人扶手榆木椅外，其他的單人沙發竟然每張都不相同，甚至很多桌子的款式也不同，有適合五六個人商務洽談使用的長方桌，也有適合三四個人的小長桌，還有在樓梯邊和牆邊適合一兩個人消費的小榆木桌，甚至還有大皮箱子做成的茶幾。坐在這裡喝杯茶或者咖啡是不是**特別？靠窗每個座椅邊上都有一盞韓式的落地燈，樹上掛著土耳其和東南亞風格的燈飾。夜幕降臨後，燈光亮起，別有一番朦矓的詩意，同時這款落地燈還起到天然的屏障作用，為注重私密性的顧客，提供了*為私密的消費空間。漫咖啡用光營造的溫暖氛圍，讓每天穿梭在車水馬龍，生活在鋼筋水泥的城市人*加放松。古樸的家具、原木的色調、土耳其的水晶弔燈、天鵝絨的窗幔、精致的餐具……搭配形式各異的座椅，或復古，或現代，天然又不失精致，看似隨心的混搭，實則自成一體，在光影的朦矓中顯現柔美。
空間感極強，是漫咖啡另一個重要的特點。一二層打通後，讓我們置身在足有兩層樓高的空間內。高大通透的房間隔成上下兩層，坐在一樓備感明亮，透過落地玻璃望向窗外，遠離了街道上車水馬龍的喧囂，享受一種屬於自己的寧靜和慵懶。
*有趣的是，在漫咖啡的點餐櫃臺上擺滿了各種款式的彩色小熊，憨態可掬，這些可不是簡單的裝飾，而是供客人使用的特殊桌號牌。點完餐後，店員會遞給客人一個小熊玩偶，把這個可愛的小熊放到桌面上，一會兒就會有服務人員送上制作好的甜點和飲品，在等待的同時，你可以和小熊先玩一會兒，雖然隻有短短的十幾分鐘，但是有小熊的陪伴你會覺得等待的時間不是枯燥的，而是*溫馨有趣的。
漫咖啡是半自助半服務的服務形式，這樣是為了讓顧客*享受輕松自由的消費空間，而**不必擔心有服務人員去打擾。咖啡館還設有自助區，提供免費的檸檬水以及烤制好的面包條，客人可隨意取用，試想如果你的朋友到了，你自己親自倒水給大家，是不是*顯得的你誠意十足！書籍和雜志*是咖啡館**。漫咖啡不少的店面還有高大的書架，有的甚至有八九米高，上層是些裝飾書，這樣咖啡館顯得文藝氣息*濃，低層則是可供顧客翻閱的各式書籍，設計類、文學類居多，也難怪漫咖啡又被稱為“設計師的咖啡館”！漫咖啡提供簡餐和咖啡、甜品。他們以“香醇、甘美、**、品質”的制作理念，采用精心挑選的咖啡豆，提供新鮮的咖啡，豪華而氣派的專業咖啡機， **是為了讓每一個顧客品嘗到“口感正宗，品質穩定”的新鮮咖啡，並且店裡還有很多甜感十足的“不是咖啡的咖啡”，例如：紫藷拿鐵、甜南瓜拿鐵、抹茶拿鐵等，深受咖啡館裡女性顧客的喜愛！精心調配的餐點以各式松餅和面包為主，口味香醇，樣式精美，據說其制作手法都是源自於韓國知名的甜點師，備受顧客喜愛，而且不少產品是在韓國都很流行的產品。松餅是漫咖啡*具特色的招牌產品，軟硬適中的松餅分量十足。咬下去奶香滿溢，搭配藍莓醬、麥芽糖和奶油食用，味道甜美，又營造出豐富的口感。說到松餅，或許你曾經在上島咖啡喫過不少了吧，但是漫咖啡的松餅不像島繫咖啡的松餅那麼軟塌塌的毫無賣相。漫咖啡在產品出品設計上極花心思，他們認為食物既應該是美味健康的，也應該是美麗動人的，所以漫咖啡的松餅立體感極強，厚實而大塊地相互疊加在一起，顯得*加分量十足，搭配上冰激凌和水果，口感*加豐富，冰涼甜膩的冰激凌加上松軟適中口感清香微熱的松餅，**讓人有種說不出的清新和甜蜜！ P012-014

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