| | | 一手好茶藝(入門篇) | 該商品所屬分類:烹飪/美食 -> 茶文化 | 【市場價】 | 396-574元 | 【優惠價】 | 248-359元 | 【介質】 | book | 【ISBN】 | 9787113237882 | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品 一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品 一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品 一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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出版社:中國鐵道
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ISBN:9787113237882
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作者:綠然花
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頁數:214
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出版日期:2018-01-01
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印刷日期:2018-01-01
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包裝:平裝
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開本:16開
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版次:1
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印次:1
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字數:290千字
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綠然花著的《一手好茶藝——入門篇》是一本了解茶的基礎書籍,從茶的歷史到茶的衝泡品飲,用詳盡的筆墨和精美的圖片為弘揚中國茶文化添上小小的一筆,讓喝茶人識茶、鋻茶、懂茶,讓從未接觸過茶的人喜歡上茶。 全書共有九章內容,分別介紹了茶的歷史、茶葉的品鋻、茶器的鋻賞、泡茶用水的講究和茶的衝泡藝術等。其特點是文字簡練,內容豐富,翻開本書一定會讓你驚喜。
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綠然花著的《一手好茶藝(入門篇)》共分九章。
第01章講述茶葉的歷史及茶葉不可不知的常識和誤區
;第02章到第07章講述綠茶、紅茶、青茶、黑茶、黃
茶和白茶六大茶類,不僅有茶的分類、制作工藝、常
識問答等內容,還有常見的茶品分類品鋻;第08章講
述茶器的分類、保養、選購及泡茶用水的選擇;第09
章為實踐篇,講述六大茶類的衝泡手法和技巧。
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第01章 神奇葉子 追本溯源 南方有嘉木 起源的四種說法 佳境育好茶 茶的千年傳承 六大茶類 綠茶 紅茶 青茶 黑茶 黃茶 白茶 茶葉常識 茶能否解酒 用茶水漱口有科學道理嗎 茶渣有哪些用處 所有人都適合飲茶嗎 隔夜茶能不能喝 用茶水服藥好不好 “茶醉”是怎麼回事兒 茶為什麼會有苦澀的感覺 四季如何飲茶 茶葉上有“毛”,能喝嗎 “酒靠勾兌,茶靠拼配”的來由 哪些茶適合飲“新” 什麼是有機茶 明前茶和雨前茶有啥區別 為什麼會有茶沫 **之中該如何飲茶 用鐵壺衝泡茶葉有什麼益處 水反復燒開用來泡茶好嗎? 功夫茶與工夫茶有何區別 飲茶後為什麼有“苦盡甘來” 飲茶為何會鎖喉 高山出好茶 高山茶和平地茶有什麼區別 何為茶的收斂性 何為掛杯 名茶還是茗茶 哪些茶類需要“醒” 如何看茶葉的耐泡度 茶葉可以冷泡嗎 空腹為何不宜飲茶 儲存茶葉有什麼方法 第02章 初識綠茶 綠茶分類 炒青綠茶 烘青綠茶 烘炒結合型綠茶
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