《一看就會的主食一本全》彙集了200餘道*經典的家常主食，從材料、調料、做法到烹飪提示，將一道主食從準備到制作完畢的過程全部展現出來，讓花樣主食豐富你的餐桌。將權威大廚、資深營養師的經驗與老百姓的智慧完美結合，手把手教您做出營養豐富、花樣繁多的主食來，讓您和您的家人輕松在家享受喫飯的樂趣！ 書中主要從面食與米類兩大類來介紹主食的家常做法。包括：米飯、粥、饅頭、花卷、餅、餃子、包子、面、面條等，眾多花樣主食任你挑！

甘智榮師傅專業造詣深厚，從事烹飪工作多年，精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜繫的烹調，擅長冷熱菜制作、食品雕刻、面點工藝，特別是對新派菜品的研發獨具天賦，能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法完美組合。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術顧問，擔任多所大中專院校專業技術主任及烹飪講師，創辦智榮廚藝網（www.zhirongcook.com）。並長年開設家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學。

PART 1 精華荟萃的主食制作普及帖
PART 2 喫飯喝粥，我的餐桌主食必選項
PART 3 面、粉和餅，誰說不能配著喫
PART 4 包子、饅頭和花卷，個個料足
PART 5 湯水掛了餛飩餃，再撈顆湯圓
PART 6 中西小點那麼多，我都想嘗嘗