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哇沙拉的教科書(食帖)
該商品所屬分類:烹飪/美食 -> 廚師用書
【市場價】
532-772
【優惠價】
333-483
【介質】 book
【ISBN】9787508681535
【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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內容介紹



  • 出版社:中信
  • ISBN:9787508681535
  • 作者:食帖番組
  • 頁數:229
  • 出版日期:2017-11-01
  • 印刷日期:2017-11-01
  • 包裝:平裝
  • 開本:16開
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 字數:180千字
  • 本書使用指南
    6步搭配**沙拉
    沙拉中的16種**食材
    24種沙拉常用醬汁
    制作沙拉的10個技巧
    如何煎牛排
    如何制作腌漬小物
    如何烤制蔬菜脆片
    如何避免果蔬變干變色
    如何準備堅果和種子
    如何處理各種香草
    雞蛋該煮多久
    如何制作法式油酥面包丁
    如何制作基礎油醋汁
    如何處理雞胸肉
    Chapter 1 果蔬沙拉
    烤南瓜蠶豆沙拉
    煎梨蘆筍沙拉
    烤蔬菜沙拉
    凱撒沙拉
    雙色胡蘿卜沙拉
    經典卡普裡沙拉
    日式菠菜沙拉
    甜菜芝麻菜沙拉
    櫻桃番茄蘆筍奶酪沙拉
    杧果洋蔥沙拉
    羽衣甘藍橙子沙拉
    烤蘑菇沙拉
    秋葵紅甜椒沙拉
    西藍花櫻桃蘿卜沙拉
    皮塔餅油桃沙拉
    碧根果橘子沙拉
    豆芽羊棲菜沙拉
    紅藷羽衣甘藍沙拉
    土豆泥沙拉
    青木瓜沙拉
    番茄牛油果沙拉
    橙子黑橄欖沙拉
    豇豆土豆沙拉
    生菜干酪火腿沙拉
    荷蘭豆青豆沙拉
    櫻桃蘿卜沙拉
    烤麩時蔬沙拉
    杏仁藍莓沙拉
    腌漬黃瓜沙拉
    紫甘藍胡蘿卜沙拉
    球莖茴香牛油果沙拉
    草莓橙子沙拉
    蘋果芹菜葉沙拉
    櫻桃豌豆苗沙拉
 
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