帝王的神秘遍布日常，他們的"人間煙火"究竟氣像如何？ 皇上和後宮佳麗**喫幾頓飯？ 御膳房裡的廚子們什麼來頭？ 滿漢全席是些什麼人在喫？ 故宮授權的**手檔案資料和高清大圖，起底清代宮廷飲食生活。 從細節著手，詳細講述了清朝皇宮內的飲食制度、花樣菜式、皇室食器、時節食俗，以及帝王們每個人在飲食上獨特的口味和嗜好等。**的檔案、豐富的底料、精彩的插畫，還有滿滿的八卦精神，無時不在刷新你對於紫禁城裡帝王生活的認識和想像。 書末附有溥傑妻子愛新覺羅·浩記錄下來的三十道皇家菜譜，大飽眼福之餘，大可動手照做，享一回皇上纔有的口福。

李舒

福桃文化創始人。

作家、媒體人、美食達人。

著有《山河小歲月》《民國太太的廚房》等。

在《Vista 看天下》，騰訊“大家”等設有專欄。

卷首語

喫喫的四季

春夏秋鼕不時不食

過節啦

從乾隆到張愛玲，穿越幾百年的“粘粘轉”

紫禁城裡的粽子，甜黨贏還是咸黨勝？

清宮除夕肉食大會

素餡當道的餃子

御膳房職場指南

什麼樣的人纔能當御廚？

超三星米其林餐廳御膳房的日常

清宮**主廚是怎樣煉成的

權力的味道：貢品與皇莊

乾隆皇帝的荔枝賬

仿膳靠譜嗎？

下毒高手養成記

紫禁城通勤一族去哪兒喫早點

皇上喫了嗎

清代皇帝的三餐

陛下，請看日程表

皇上娘娘好哪口

火鍋一統紫禁城

雍正，口是心非的酒鬼

清宮酒水單之帝後**款

心機 BOY下江南

小菜不小

“如懿”失寵的秘密

不愛江山愛雞蛋

愛喫下午茶的老佛爺有點可愛

坐著火車喫大餐

庚子西逃——落難的喫貨

美食不如美器

天下**甲方就是你，四爺

朕有好多十二月花神杯

重華宮茶宴：揣隻茶碗帶回家

咖啡杯裡的西風東漸

大清洋飯運動

溥儀番菜研究報告

李鴻章告訴你，這碗傳承百年的牛肉汁究竟什麼味道

西餐外交進化史

奉旨喫飯

皇帝的飯可不好蹭

無法團圓的團圓宴

故宮食譜