圓融一笑編著的《**媽媽家庭廚房(第2版)/健**命的素食地圖叢書》不僅僅是要給大家提供科學合理、營養全面的素食菜譜，*多的是要和大家分享素食中的人生況味，從而做到口中五味調和，心中也五味調和。素食是沒有什麼界限的，不分年齡、性別和職業，隻要合理素食都可以獲得健康。本書所選的菜品比較適合媽媽在家裡做給孩子們喫。

主萊類
一、土豆絲餅
饑餓過了，纔明白蔬食的美味
二、檸汁酸辣土豆絲
清香逼人的檸汁酸辣土豆絲
三、素蝦炒藕片
哪吒的身體
四、素炒南瓜片
南瓜燈
五、素麻婆豆腐
人生一大樂事——為懷孕的老婆
準備營養美食
六、豉香豆腐
寶寶多大可以加輔食
七、酸辣豆腐丁
0～1歲寶寶喂養歌訣
八、芹菜炒香干
連蒙帶騙培養孩子愛喫水果的好習慣
九、清炒萵筍
定時定量喂養要用到好處
十、美味燒腐竹
給寶寶喫多少零食不算多
十一、白玉翡翠紅瑪瑙
春天呀，原來是炒出來的
十二、魚香白菜
小貓也想喫的白菜
十三、木耳炒烤麩
耳朵一般的小花朵
十四、清炒黃瓜花
水晶盤裡的黃瓜花
十五、蘑菇煨腐竹
金黃的腐竹
十六、筍尖煨腐竹
板橋畫竹
小菜類
十七、鮮蔬托面
免費的好心情
十八、菊花粉片
耀眼的菊花
十九、清炒雞毛菜
雞毛菜的秘密
二十、涼拌豆腐
豆腐棋盤
二十一、涼拌長生果
長生果的遊戲
湯煲類
二十二、湖南湯
貓咪偷喝了我的湯
二十三、芋頭紅棗煲山藥
八千年的紅棗
二十四、素湯一
玉如意
二十五、素湯二
石頭湯
二十六、珍珠翡翠白玉湯
流浪前，再喝一碗珍珠翡翠白玉湯
二十七、四喜鮮菇煲
前世
二十八、黃豆芽春菜湯
懶洋洋
糕點類
二十九、老婆餅
老婆餅的幾個故事
三十、奶香南瓜派
靜享人生的雲淡風輕
三十一、旺仔小饅頭
有愛的旺仔小饅頭
三十二、冰淇淋蛋糕
色彩斑斕的冰淇淋蛋糕
三十三、輕乳酪蛋糕
魔術蛋糕
三十四、曲奇餅干
卷紙烤
三十五、貓爪餅干
媽媽做的生日禮物
三十六、奶香吐司
面粉妖精
三十七、玉米牛奶土豆泥
小宇宙
主食類
三十八、糊塌子
憶苦思甜的糊塌子
三十九、紅糖芝麻餅
我沒有喫過的餅
四十、清燉魔芋粉
減肥
四十一、雞蛋炒面
雞蛋炒面
四十二、素炸醬面
我們用面條來跳繩
四十三、素炒粉
星期天
四十四、勿忘我粥
花能喫嗎
四十五、紫藷銀耳粥
這是什麼紅藷
四十六、無明礬油條
你怎麼把算術題喫了
四十七、什錦餡餃子
餃子船
四十八、素包子
包什麼樣的包子
果汁類
四十九、陽光的味道
陽光的味道
五十、蘋果白菜汁
媽媽的果汁
五十一、木瓜牛奶汁
媽媽變的仙露
五十二、蕃茄大白菜汁
親愛的大白菜