沒有農田？沒有院子？**不用擔心，蔬菜照樣能夠健**長。不知道該種什麼菜？沒有專業的園藝工具？可以嫩葉菜、芽菜等收獲期短的蔬菜為主，靈活利用身邊的小杯子、保鮮盒等工具就能輕松栽種。親手種植親手收獲，既放心又安全。新鮮收獲的蔬菜自然格外美味，而且在種植過程中隨時都能觀察蔬菜的成長，*是別有一番樂趣。從營養價值很高的健康蔬菜——芽菜，到能夠真正發育成熟的聖女果、紅辣椒——由鈴木朝美所著的《廚房種菜(在室內打造廚房菜園)》將為您介紹34種蔬菜和香草的種植方法，另外附帶大量的新鮮蔬菜食譜。立刻開始打造屬於自己的廚房菜園吧！

室內菜園**工具
Part 1 用種子和水培育
培育要點
紫甘藍
紫苜蓿
芽菜簡易食譜
Part 2 用再生蔬菜培育
培育要點
羅勒
香菜
水芹
鴨兒芹
大蔥
小蔥
蘿卜葉
再生蔬菜簡易食譜
Part 3 用種子和土培育
培育要點
嫩葉芝麻菜
沙拉菠菜
沙拉茼蒿
沙拉日本蕪菁
嫩葉小松菜
紅芥菜
迷你青梗菜
迷你旱芹
皺葉萵苣
生菜
迷你蘿卜
櫻桃蘿卜
意大利香芹
種育蔬菜簡易食譜
菜園秘訣 ① 飲料瓶變身栽培容器
菜園秘訣 ② 進一步靈活利用家庭種植的蔬菜
Part4 用幼苗培育
培育要點
聖女果
草莓
紅辣椒
甜椒
薄荷
迷迭香
牛至
百裡香
檸檬草
蒔蘿
苗育蔬菜簡易食譜
菜園秘訣 ③ 在家裡栽培可食用花
菜園秘訣 ④ 您知道石蓮花嗎？
菜園秘訣 ⑤ 簡單可愛的栽培套裝
菜園秘訣 ⑥ 這種時候應該怎麼辦？室內菜園Q&A
結語