有句話說：熟讀唐詩三百首，不會吟詩也會謅。而新手學廚就沒有這麼麻煩，隻要選對了書，按照書中的步驟一步一步照做，就能做出出人意料的美味來。薇薇小廚這套從零開始學做菜繫列，是專為廚房新手打造的精品廚藝書，你不需要事先做功課那麼麻煩，也不必在學做飯的過程中戰戰兢兢如履薄冰，用胸有成竹的心態信手撚來就可以了。*重要的，是一種過精致品位生活的態度，用品味美食的心情來制作美食，讓生活在柴米油鹽中可愛並美麗起來。高瑞珊編著的《懶人食譜/薇薇小廚》獻給懶懶的喫貨們。

工作忙碌一周的我們，應該由繽紛的美食來添上 一抹美麗的色彩。也許身為上班族的你，沒有那麼多 時間去采購，沒有那麼多時間來烹飪，沒有那麼多精 力去為健康飲食操心——那麼，這些就由我們來為你 代勞吧！薇薇小廚根據平衡膳食寶塔，為您量身定做 的懶人營養美食套餐。每周七天，每日三餐，每一餐 都是一次健康美味之旅，這短短的享受時間，對上班 族的健康至關重要。高瑞珊編著的《懶人食譜/薇薇 小廚》選用人體最需要的食材，用省事、快捷的方式 烹飪，全方位照顧身體的需要，呵護您的胃，讓您在 美味中釋放壓力，越喫越健康！用一日三餐和甜品靚 湯喫出美麗、喫出健康、喫出品位，是我們全力追求 的目標。

周一 *陽光的開始
羅曼蒂克的快樂詮釋——無糖法式吐司&煎香蕉
水果也能當主角——香橙排骨
黑白素配一品鮮——雙筍木耳
**四溢的口味——香辣炒蟹
內外兼修的新主張——牛排蔬菜卷
周二 田園清新
美湯如畫——百合棗梨湯
噴香的甜美質感——黃金玉米餅
綠野仙蹤——涼拌西藍花
能不憶江南——青菜蟹黃肉丸
**道想學的菜——西紅柿炒雞蛋
周三 解壓舒緩
有滋有味——果脯八寶粥
收藏起老北京的味道——京醬肉絲
飄飄欲仙——清蒸生蠔
讓舌尖被溫婉的麻辣俘虜——新式辣子雞
美味當前，孰能沉默——五彩牛肉飯
周四 好好疼愛自己
又一次浪漫約會——奶酪南瓜湯
珠圓玉潤——珍珠丸子
纖長的別樣魅力——醬香蘆筍
濃濃味，悉心補——黃豆豬蹄湯
周五 期待“黎明”
加油好味——牛肉烏鼕面
湘味獨到——酸豆角炒雞胗
紅玉勾人之迷情**——油爆大蝦
滑美至鮮——魚香海鮮蛋羹
讓你不得不“就飯”——梅菜扣肉
周六 異國風情
百轉千回的好味——意大利面
串起來的新式美味——水果串串燒
每一口都飽滿——奶香烤玉米
意大利“餡餅”*本色的喫法——乳酪海鮮比薩
周日 養精蓄銳
一碗總是不夠——皮蛋瘦肉粥
醉人之意不在酒——橙汁醪糟湯圓
溫柔如絲般纏繞——蒜蓉粉絲蒸扇貝
有了它，晚餐纔**——鼕瓜排骨玉米湯
兩邊都是*愛——雙色剁椒魚頭
美食江湖寶典
攻無不克 美食健康之章
戰無不勝 玩轉烹飪之章