內容簡介
牟宗剛主編的《化工原理實驗》是以化工原理實驗自編講義為基礎，結合化工原理實驗設備實際，總結化工原理實驗教學經驗編寫而成的。全書共6章，包括緒論，實驗數據的處理，壓力、流量、溫度的測量，實驗方案設計方法，化工原理基礎實驗，化工原理綜合與設計性實驗。書後有主要參考文獻和附錄等。《化工原理實驗》在內容和形式上更注重體現教學內容、教學模式、教學方法以及實驗技術等方面的**性，並體現基礎性與**性的有機結合。 《化工原理實驗》可作為高等院校化學、化學工程與工藝、制藥工程、材料科學與工程、高分子材料與工程、環境科學與工程、生物技術等專業的實驗教材，也可供相關專業的研究人員參考。
