茶葉百科
作 者:(加)琳達·蓋拉德(Linda Gaylard) 著;王晉 譯
定 價:98
出 版 社:電子工業出版社
出版日期:2016年05月01日
頁 數:218
裝 幀:精裝
ISBN:9787121282591
內容簡介
本書探尋衝泡茶葉的不錯之道,學習如何像品茶師一樣品茗,沉浸在茶的世界中,燃起你對茶的熱愛。琳達·蓋拉德編著的《茶葉百科(精)》介紹了優選各地一百多種草本茶的制作方法,帶領你超越普通的飲茶習慣,為你開啟全新的品鋻體驗。你還可以了解到不同茶樹種類、風土條件、種植區域、采摘時間以及拼配方法對茶湯味道和質量的影響。
(加)琳達·蓋拉德(Linda Gaylard) 著;王晉 譯
琳達·蓋拉德(Linda Gaylard),加拿大人,畢業於多倫多的喬治·布朗學院茶藝師專業,獲得加拿大茶葉協會頒發的茶藝師資格。2009年,琳達已是一位頗具影響力的服裝師,但毅然放棄先前的職業,創建了一個茶藝網站,並因此成名。除此之外,琳達還為靠前茶葉期刊撰寫文章,接受電視訪問,出現在生活類的視頻博客中,並主持各種品茗活動。因為對茶葉知識的渴求,琳達的腳步已遍布世界各地,其中包括中國和韓國在內。她走訪茶園,與制茶人攀談,品嘗優質茶葉。此外,琳達定期參加世界茶葉博覽會等優選各地的茶展,並舉辦講座。
王晉,外語語言學及應用語言學專業,畢業於北京科技大學外國語學院,具有豐富的翻譯......
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