了得網工業技術_葡萄酒挑選全攻略 (美)凱瑟琳·科爾(Katherine Cole) 著；南京恩

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葡萄酒挑選全攻略 (美)凱瑟琳·科爾(Katherine Cole) 著；南京恩
該商品所屬分類：工業技術 -> 工業技術
【市場價】	1070-1552元
【優惠價】	669-970元
【作者】	凱瑟琳·科爾
【出版社】	東南大學出版社
【ISBN】	9787564158859
【折扣說明】	一次購物滿999元台幣免運費+贈品一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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內容介紹

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產品名稱：葡萄酒挑選全攻略

是否是套裝：否

書名：葡萄酒挑選全攻略葡萄酒挑選全攻略

代碼：138

出版社名稱：東南大學出版社

出版時間：2015年7月

作者：凱瑟琳·科爾

作者地區：美國

開本：16開

ISBN編號：9787564158859

　　　　

　　　　

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葡萄酒挑選全攻略

作者:(美)凱瑟琳·科爾(Katherine Cole) 著；南京恩晨企業管理有限公司譯

定價:138

出版社:東南大學出版社

出版日期:2015年07月01日

頁數:254

裝幀:精裝

ISBN:9787564158859

●序一朱瑞兵
●序二休·約翰遜
●前言
●一、葡萄酒類型
●介紹
●酒品推薦
●酒款介紹
●酒品選擇
●大師班
●二、購買葡萄酒
●調研
●年份重要嗎
●購買方式
●葡萄酒商店
●了解飯店的葡萄酒單
●頂級廚師和侍酒師透漏的葡萄酒配餐秘訣
●服務員，我的酒有問題
●三、侍酒和飲酒
●需要置辦的工具
●高腳杯......

內容虛線

內容簡介

凱瑟琳·科爾著的《葡萄酒挑選全攻略(如何找到很合適的那支酒)(精)》是一本全新而實用的選酒和品酒工具書，拋開對於葡萄酒選擇和品嘗中繁復和花哨的專業術語。本書向葡萄酒愛好者介紹如何簡便而自信地找到和享用適合自己或運用於不同場合的酒款。

作者簡介

(美)凱瑟琳·科爾(Katherine Cole) 著；南京恩晨企業管理有限公司譯

凱瑟琳·科爾(Katherine Cole)是美國知名報刊Oregonian和MIX雜志葡萄酒專欄作家。2011年凱瑟琳所著有關生物動力學葡萄種植的圖書Voodoo Vintner由俄亥俄州立大學出版社出版，在2012年的路易王妃(Louis Roederer)世界葡萄酒作品大獎評比中，該書被評為年度靠前葡萄酒圖書。
凱瑟琳的作品出現在為數眾多的世界雜志中。她畢業於哈佛大學和哥倫比亞大學新聞學研究生院，是世界侍酒師協會成員，在波特蘭州立大學教授新聞學課程。凱瑟琳一家住在靠近波特蘭市區的一座1913年建造的工藝精巧的住宅中，這裡的歐文頓區聚集著波特蘭優選的酒......

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