根據目前農村果蔬產業的生產現狀和實際需求，機械工業出版社堅持高起點、高質量、高標準的原則，組織全國20多家農業科研院所中理論和實踐經驗豐富的教師、科研人員及一線技術人員編寫了“高效種植致富直通車”叢書。該叢書以蔬菜、果樹的高效種植為基本點，全面介紹了主要果蔬的高效栽培技術、棚室果蔬高效栽培技術和病蟲害診斷與防治技術、果樹整形修剪技術、農村經濟作物栽培技術等，基本涵蓋了主要的果蔬作物類型，內容全面，突出實用性，可操作性、指導性強。　　整套圖書力避大段晦澀文字的說教，編寫形式新穎，采取圖、表、文結合的方式，穿插重點、難點、竅門或提示等小欄目。此外，為提高技術的可借鋻性，書中配有果蔬優勢產區種植能手的實例介紹，以便於種植者之間的交流和學習。
由郁俊誼和劉占德共同編寫的《獼猴桃高效栽培／高效種植致富直通車》一書為叢書獼猴桃分冊。

由郁俊誼和劉占德共同編寫的《獼猴桃高效栽培 ／高效種植致富直通車》一書收集了國內外有關獼猴 桃栽培方面的最新研究成果，總結了獼猴桃科技示範 園的管理經驗及編者多年來在實踐中對獼猴桃生產的 認識，從獼猴桃的生物學特性、栽培品種、育苗、建 園、土肥水綜合管理、整形修剪、花果管理、病蟲害 綜合防治、采收及采後處理等方面進行了比較翔實的 描述，圖文並茂，通俗易懂，實用性強。書中設有“ 提示”“注意”等小欄目，可以幫助讀者更好地掌握 獼猴桃栽培過程中的技術要點；所提供的栽培實例， 也可供讀者借鋻。 本書適合廣大獼猴桃種植戶、農業技術推廣人員 及生產與經營管理者使用，也可供農林院校的相關專 業師生學習參考。

序
前言
第一章 概述
第一節 獼猴桃的種類
第二節 獼猴桃的地理分布
第三節 獼猴桃多數種群的生態環境特點
第四節 獼猴桃的主要成分和經濟價值
第五節 獼猴桃的栽培歷史與現狀
第二章 獼猴桃的生物學特性
第一節 形態特征
一、根繫
二、芽
三、枝
四、葉
五、花
六、果實
七、種子
第二節 生長發育特性
一、根繫的生長
二、枝蔓生長
三、葉片和芽的生長發育
第三節 開花結果特性
一、花芽分化
二、開花特性
三、授粉受精
四、結果習性
第四節 獼猴桃的物候期及對栽培環境條件的要求
一、獼猴桃的物候期
二、獼猴桃對栽培環境條件的要求
第三章 獼猴桃的栽培品種
第一節 美味獼猴桃品種
一、雌性品種
二、雄性品種
第二節 中華獼猴桃品種
一、雌性品種
二、雄性品種
第三節 其他種類的獼猴桃品種
第四章 育苗
第一節 實生苗的培育
一、苗圃地的準備
二、種子采集與處理
三、播種
四、苗期管理
五、移栽
六、移栽後的管理
第二節 嫁接苗的培育
一、嫁接原理
二、砧木選擇
三、接穗采集與儲存
四、嫁接時期
五、嫁接方法
六、嫁接苗的管理
第三節 扦插繁殖育苗
一、苗床準備
二、扦插方法
三、影響扦插成活的因素
四、其他繁殖方式
第四節 組織培養育苗
一、外植體接種
二、誘導產生愈傷組織
三、愈傷組織分化成苗
四、根的誘導
五、試管苗的移栽
第五節 苗木出圃
第五章 建園
第一節 園地的選擇與規劃
一、園地選擇
二、園地規劃
三、品種選擇
四、架型選擇
第二節 栽植
一、栽植密度和時期
二、定植方法
三、定植後的管理
第六章 土肥水綜合管理
第一節 獼猴桃必需的營養元素
一、必需元素在獼猴桃內的含量
二、各種元素的生理功能及失調癥狀與矯治
三、獼猴桃葉片和果實
中營養元素的動態變化
四、營養元素的土壤環境及管理
第二節 果園的土壤改良與管理
一、獼猴桃果園土壤的基本特征和適宜條件
二、果園的土壤改良
三、優質果園的土壤管理
四、幼齡果園的土壤管理
第三節 科學施肥
一、果樹的施肥特點
二、獼猴桃對礦質養分的吸收
三、合理施肥量
四、施肥時期與方法
第四節 灌溉與排水
一、獼猴桃的需水規律
二、灌溉
三、排水
第七章 整形修剪
第一節 整形
第二節 修剪
一、鼕季修剪
二、夏季修剪
第八章 花果管理
第一節 疏蕾與花期授粉
一、疏蕾
二、花期授粉
第二節 疏果與果實套袋
一、疏果
二、果實套袋
第九章 病蟲害綜合防治
第一節 獼猴桃的主要病害及防治
第二節 獼猴桃的主要蟲害及防治
第十章 果實采收、貯藏與采後處理
第一節 果實采收
一、采收期的確定
二、采收過程
第二節 貯藏
一、獼猴桃采收後的變化及影響貯藏的因素
二、貯藏庫的種類
三、冷庫貯藏預冷處理
四、入庫
五、貯藏庫的管理
第三節 分級、包裝與運輸
一、分級
二、包裝
三、運輸
第四節 獼猴桃果實的加工
一、獼猴桃果汁
二、獼猴桃果醬
三、獼猴桃發酵果酒
四、獼猴桃蜜餞
五、獼猴桃果脯
六、獼猴桃晶
七、獼猴桃軟糖
八、獼猴桃汽水
第十一章 獼猴桃高效栽培實例
實例一 徐香獼猴桃高效栽培實例
實例二 海沃德獼猴桃高效栽培實例
實例三 紅陽獼猴桃高效栽培實例（一）
實例四 紅陽獼猴桃高效栽培實例（二）
附錄
附錄A 石硫合劑與波爾多液
附錄B 獼猴桃園年工作歷
附錄C 常見計量單位名稱與符號對照表
參考文獻