蘋果的修剪往往被認為是果樹管理中*復雜、*難的技術。張鵬飛修剪果樹已經有很多年了，此次主編這本《圖說蘋果周年修剪技術》，就是把自己的修剪經驗與大家分享。她總結出了“以熟悉生物學特性為基礎，以掌握修剪方法和修剪反應為保障，以培養一種豐產樹形為目標”的整形修剪三依據。如果把這三句話用三個詞來概括，那就是“特性、樹形、方法”，把這六個字牢記於心，在修剪的實踐過程中不斷思考、總結，加以發揮利用，修剪的技術水平就會逐漸提高。

蘋果是世界四大水果之一，也是我國北方的第一 大果樹，整形修剪是蘋果生產中的重要環節，張鵬飛 主編的這本《圖說蘋果周年修剪技術》提出了“以熟 悉生物學特性為基礎，以掌握修剪方法和修剪反應為 保障，以培養一種豐產樹形為目標”的整形修剪三依 據，介紹了蘋果整形修剪的意義，蘋果修剪的基礎知 識，蘋果修剪方法與樹形培養，蘋果春、夏、秋、鼕 四季修剪技術，不同品種類型的修剪，蘋果整形修剪 存在的問題及對策等內容。全書圖文並茂，通俗易懂 ，便於通過本書的學習指導修剪實踐，提高修剪技能 。本書可供從事蘋果生產的技術管理人員、果農以及 農林院校相關專業師生學習參考。

緒論 蘋果整形修剪的意義
一、整形修剪的作用
二、整形修剪的原則
三、整形修剪的依據
四、整形修剪發展的趨勢
第一章 蘋果修剪的基礎知識
第一節 蘋果的生物學特性
一、樹體的基本結構
二、果園群體結構
三、樹形、群體結構的適宜參數
四、枝芽特性與生長發育特點
五、花果特性與生長發育特點
六、根繫特性與生長發育特點
第二節 蘋果的生命周期與年生長周期
一、蘋果的生命周期
二、蘋果的年生長周期
三、蘋果樹的營養特點
四、蘋果修剪的時期
第三節 樹體發育對環境條件的要求
一、溫度
二、光照
三、水分
四、土壤
第四節 土肥水管理
一、果園土壤改良
二、果園施肥
三、果園灌溉
四、果園覆蓋與生草
第二章 蘋果修剪方法與樹形培養
第一節 蘋果主要修剪方法
一、緩放
二、短截
三、疏枝
四、回縮
五、拉枝
六、修剪時應注意的問題
第二節 蘋果樹形的選擇與變化趨勢
一、豐產樹形應具備的條件
二、選擇樹形的依據
三、蘋果樹形變化趨勢
第三節 蘋果的主要樹形
一、疏散分層形
二、小冠疏層形
三、自由紡錘形
四、分層開心形
五、小冠開心形
六、大冠開心形
七、全保主干形
八、一邊倒樹形
九、常用樹形結構簡表
第四節 結果枝組的培養與修剪
一、結果枝組的類型
二、結果枝組的培養方法
三、結果枝組的配置
四、結果枝組的修剪
第五節 常用修剪工具
一、修枝工具
二、開張角度的工具
三、修剪輔助工具
第三章 蘋果鼕季修剪技術
第一節 鼕季蘋果生長發育特點
第二節 鼕季修剪的目的和意義
第三節 鼕季修剪的原則
一、修剪量的確定
二、根據枝干類型修剪
第四節 鼕季修剪的方法
一、緩放
二、短截
三、疏枝
四、回縮
五、拉枝
第五節 不同樹齡鼕季修剪的特點
一、幼齡樹的鼕季修剪
二、初果期樹的鼕季修剪
三、盛果期樹的鼕季修剪
四、衰老期樹的鼕季修剪
第四章 蘋果春季修剪技術
第一節 春季修剪的作用
一、春季蘋果生長發育的特點
二、春季修剪的作用
三、春季修剪的原則
第二節 春季修剪的方法
一、定干
二、拉枝
三、刻芽
四、抹芽除萌
五、花前復剪
六、花期環剝
七、授粉
八、疏花疏果
第五章 蘋果夏季修剪技術
第一節 夏季修剪的作用
一、夏季蘋果生長發育的特點
二、夏季修剪的作用
三、夏季修剪的原則
第二節 夏季修剪的方法
一、摘心
二、扭梢
三、拿枝
四、疏梢
五、環剝
六、套袋
第六章 蘋果秋季修剪技術
第一節 秋季修剪的作用
一、秋季蘋果生長發育的特點
二、秋季修剪的作用
三、秋季修剪的原則
第二節 秋季修剪的方法
一、拿枝
二、摘心剪梢
三、疏枝
四、拉枝
五、摘葉、轉果
第七章 不同品種類型的修剪
第一節 富士類品種
一、生長發育與修剪特點
二、代表品種
第二節 元帥類品種
一、生長發育與修剪特點
二、代表品種
第三節 金冠類品種
一、生長發育與修剪特點
二、代表品種
第四節 國光類品種
一、生長發育與修剪特點
二、代表品種
第五節 短枝型品種
一、生長發育與修剪特點
二、代表品種
第六節 矮化砧蘋果樹
一、蘋果矮化栽培的意義
二、矮化密植栽培的途徑
三、矮化砧的生理機制
四、蘋果主要矮化砧木
五、矮化砧蘋果樹的整形修剪
第八章 蘋果整形修剪存在的問題及對策
第一節 蘋果整形修剪存在的問題
一、樹形選擇不合理
二、樹形紊亂
三、果樹郁閉嚴重
四、整形修剪方法不合理
五、矮砧果園存在的主要問題
第二節 異常樹修剪的對策
一、降低密度
二、提干落頭
三、縮冠瘦身
四、多緩少剪
五、低接換頭
六、郁閉果園改造注意事項
第三節 異常樹形的改造方法
一、直立旺盛不結果樹的改造
二、內膛光禿樹的改造
三、樹勢不平衡樹的改造
四、大小年樹的改造
五、放任樹的改造
六、衰弱樹的改造
附錄 蘋果修剪周年歷
參考文獻