| | | 鋻茶泡茶全圖解 | 該商品所屬分類:工業技術 -> 工具書 | 【市場價】 | 350-508元 | 【優惠價】 | 219-318元 | 【介質】 | book | 【ISBN】 | 9787122210852 | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品 一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品 一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品 一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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出版社:化學工業
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ISBN:9787122210852
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作者:雙福//陳秀花|攝影:雙福
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頁數:234
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出版日期:2015-01-01
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印刷日期:2015-01-01
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包裝:平裝
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開本:16開
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版次:1
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印次:1
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字數:300千字
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雙福和陳秀花編著的《鋻茶泡茶全圖解》內容分為四部分:尋一縷茶香、賞鋻各地名茶、泡茶、泡香茶、茶藝展示;內容包括:中國茶區分布圖;認識茶類大家族;七大茶繫的制作工藝與特點;茶葉保存技巧揭秘;茶的功效簡解;認識常用的茶具;過濾網和濾網架等。
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茶本為一種植物,具有可食用、助健康、益長壽
的功能,所以有“茶乃天地之精華”的說法。本書引
領讀者從茶葉知識入門,了解茶繫分類,並且精選常
見的知名茶葉,通過產地、鋻賞、存放、典故等仔細
剖析,幾乎涵蓋了中國茶的所有門類,內容翔實豐富
,文字通俗易懂,可增強讀者的茶葉鋻賞知識。
雙福和陳秀花編著的《鋻茶泡茶全圖解》中對茶
具、各種茶的衝泡、茶與水的關繫、茶藝展示等,均
通過精美圖片的高清展示,帶您走進茶的世界,領略
茶的獨特韻味。
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Part1 尋一縷茶香 中國茶區分布圖 認識茶類大家族 七大茶繫的制作工藝與特點 茶葉保存技巧揭秘 茶的功效簡解 Part2 賞鋻各地名茶 綠茶 西湖龍井 安化松針 頂谷大方 洞庭碧螺春 顧渚紫筍 紫陽毛尖 黃山毛峰 惠明茶 狗腦貢茶 六安瓜片 湧溪火青 鳩坑毛尖 信陽毛尖 南京雨花茶 遵義毛峰 太平猴魁 通天岩茶 雁蕩毛峰 嶗山綠茶 雲霧毛尖 廬山雲霧 蒙頂茶 太白頂芽 安吉白片 恩施玉露 普陀佛茶 雪峰毛尖 峨眉毛峰 老竹大方 磐安雲峰 桂林毛尖 雲南白毫 紅茶 正山小種 外山小種 祁門工夫 閩紅工夫 滇紅工夫 川紅工夫 寧紅工夫 金駿眉 黑茶 雲南普洱茶 安化黑茶 六堡茶 湖北老青茶 四川邊茶 黃茶 君山銀針 溫州黃湯 溈江白毛尖 蒙頂黃芽 霍山黃芽 白茶 貢眉 白毫銀針 白牡丹 烏龍茶 黃金桂 安溪鐵觀音 武夷大紅袍 文山包種 武夷肉桂 閩北水仙 凍頂烏龍 鳳凰單樅 阿裡山高山茶118花茶 金萱茶 茉莉花茶 珠蘭花茶 桂花茶 菊花茶 金銀花茶 Part3 泡茶、泡香茶 認識常用的茶具 茶葉罐 隨手泡 茶盤 茶壺 蓋碗 品茗杯 聞香杯 公道杯 過濾網和濾網架 賞茶荷 養壺筆 茶巾 普洱茶針 茶道組合 茶寵 水盂 茶與水的搭配 水溫影響茶 水質影響茶 泡茶名泉一覽 不同茶類的衝泡方法 衝泡綠茶 衝泡紅茶 衝泡黃茶 衝泡黑茶 衝泡白茶 衝泡花茶 品茶技巧與注意事項 品茶技巧 品茶注意事項 品茶的過程總結 茶語問答 Part4 茶藝展示 紅茶茶藝 烏龍茶茶藝 綠茶茶藝 附錄品茶、評茶四階段常用語及說明
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