鄧錦軍、蔣文勝主編的《冷庫安裝維修與運行管
理（十二五職業教育國家規劃立項教材）》是經全國
職業教育教材審定委員會審定的“十二五”職業教育
國家規劃立項教材，是根據教育部於2014年公布的《
職業院校制冷和空調設備運行與維修專業教學標準》
，同時參考制冷工職業資格標準編寫的。
全書分為12個教學單元，主要內容包括冷庫的總
體認識、冷庫制冷繫統的認識、冷庫控制繫統與能量
調節的認識、冷庫制冷設備的安裝、冷庫輔助設備的
安裝、裝配式冷庫的安裝、冷庫制冷繫統的調試、冷
庫制冷繫統的運行調節、冷庫制冷裝置的日常維護、
冷庫制冷裝置的運行維護、冷庫制冷裝置的檢修、冷
庫的安全及能耗管理。
本書可作為職業院校制冷和空調設備運行與維修
專業教材，也可作為制冷工崗位培訓教材。

前言
緒論
單元一 冷庫的總體認識
課題一 土建式冷庫的認識
課題二 裝配式冷庫的認識
單元練習
單元二 冷庫制冷繫統的認識
課題一 氟利昂冷庫制冷繫統的認識
課題二 氨冷庫制冷繫統的認識
單元練習
單元三 冷庫控制繫統與能量調節的認識
課題一 冷庫電氣控制繫統的認識
課題二 冷庫能量調節的認識
單元練習
單元四 冷庫制冷設備的安裝
課題一 制冷壓縮機組的安裝
課題二 冷凝器的安裝
課題三 蒸發器的安裝
單元練習
單元五 冷庫輔助設備的安裝
課題一 高壓儲氨器和低壓循環儲液器的安裝
課題二 屏蔽氨泵和中間冷卻器的安裝
課題三 其他輔助設備的安裝
單元練習
單元六 裝配式冷庫的安裝
課題一 庫體和庫門的安裝
課題二 制冷設備及電控箱的安裝
課題三 制冷繫統管道的安裝
單元練習
單元七 冷庫制冷繫統的調試
課題一 制冷繫統的吹污和氣密性試驗
課題二 制冷壓縮機的調試
單元練習
單元八 冷庫制冷繫統的運行調節
課題一 新建冷庫投產前的降溫調試
課題二 制冷壓縮機的操作
課題三 制冷繫統的運行調節
單元練習
單元九 冷庫制冷裝置的日常維護
課題一 制冷繫統的放空氣操作
課題二 制冷繫統的放油與壓縮機的加油操作
單元練習
單元十 冷庫制冷裝置的運行維護
課題一 蒸發器的除霜操作
課題二 制冷壓縮機濕行程的調整操作
單元練習
單元十一 冷庫制冷裝置的檢修
課題一 制冷壓縮機的拆卸與檢測
課題二 制冷壓縮機的裝配
課題三 制冷繫統常見故障的分析與排除