劉明華、張新穎主編的《海洋藻類資源高效利用
技術》繫統介紹了海洋藻類資源高效利用的方法和原
理。全書共分6章：第1章介紹了我國海洋藻類資源的
分布、海藻與環境的關繫，並對海藻資源化利用方向
進行了展望；第2章講述了海藻的基本生理學特征及
其分類；第3章對常見的海藻養殖技術進行了介紹；
第4章介紹了常見海藻產物的提取方法，如脂類、植
物激素、海藻多糖、藻膽蛋白、多不飽和脂肪酸等；
第5章重點介紹了目前流行的海藻生物質能轉化技術
；第6章對海藻及其產物的其他資源化利用方式進行
了闡述。
本書內容豐富，實用性強，可供環境工程、能源
工程、化學工程、生物工程等領域研究人員、工程技
術人員和管理人員參考，也可作為高等學校再生資源
科學與技術、環境工程、生物工程、能源工程、化學
工程及相關專業的本科生、研究生選作教學用書或教
學參考書。

第1章 緒論
1.1 海藻資源分布
1.2 海藻與環境保護
1.3 海藻的經濟價值
1.4 海藻資源化利用技術的展望
參考文獻
第2章 海藻生理學
2.1 海藻的基本特征
2.2 海藻生理學
2.2.1 藻類細胞的結構
2.2.2 藻體類型
2.2.3 藻類繁殖
2.2.4 藻類的生活條件
2.2.5 藻類的生態類型
2.3 海藻分類
2.3.1 藍藻門
2.3.2 裸藻門
2.3.3 甲藻門
2.3.4 隱藻門
2.3.5 金藻門
2.3.6 金鞭藻門
2.3.7 硅藻門
2.3.8 黃藻門
2.3.9 褐藻門
2.3.10 紅藻門
2.3.11 綠藻門
2.3.12 輪藻門
參考文獻
第3章 海藻養殖
3.1 海藻養殖概述
3.2 影響海藻養殖的環境因子
3.3 海藻養殖的基本方法和程序
3.3.1 海底增殖
3.3.2 海藻養殖
3.3.3 浮筏式養殖
3.3.4 海藻養殖的基本程序
3.4 施肥
3.4.1 施肥的意義
3.4.2 在海水中施肥的特點
3.4.3 施肥方法和提高肥效的途徑
3.4.4 肥料的種類及其作用
3.5 幾種海藻的養殖
3.5.1 海帶養殖
3.5.2 裙帶菜養殖
3.5.3 紫菜的養殖
3.5.4 羊棲菜養殖
3.5.5 其他幾種紅藻的養殖
3.6 養殖海藻的疾病和防治
3.6.1 海帶的病敵害
3.6.2 紫菜的病敵害
參考文獻
第4章 海藻主要產物的提取方法
4.1 脂類
4.1.1 有機溶劑法提取海藻油脂
4.1.2 超臨界萃取法提取海藻油脂
4.1.3 亞臨界溶劑法提取微藻油脂
4.1.4 耦合法提取微藻油脂
4.2 植物激素
4.2.1 常見植物激素
4.2.2 植物激素的提取
4.3 海藻多糖
4.3.1 海藻多糖的性質
4.3.2 海藻多糖的提取及測定方法
4.4 藻膽蛋白
4.4.1 藻膽蛋白的性質
4.4.2 藻膽蛋白的提取方法
4.5 海藻酸及其衍生物
4.5.1 海藻酸的性質
4.5.2 制備及提取方法
4.6 氨基酸及其衍生物
4.6.1 氨基酸的物化性質
4.6.2 氨基酸的提取方法
4.7 多不飽和脂肪酸
4.7.1 多不飽和脂肪酸的種類及性質
4.7.2 提取方法
4.8 烴類化合物及其衍生物
4.8.1 烴類化合物及其衍生物（類胡蘿卜素）的化學結構
4.8.2 類胡蘿卜素的提取及保存
4.9 硅藻土
4.9.1 硅藻土的主要性質
4.9.2 硅藻土的提取及提純
4.10 葉綠素
4.10.1 葉綠素的定義及其性質
4.10.2 葉綠素的提取及測定方法
4.11海藻膳食纖維
4.11.1 紅藻膳食纖維
4.11.2 褐藻膳食纖維
參考文獻
第5章 海藻生物質能轉化技術
5.1 海藻生物質開發的特點及優勢
5.2 海藻生物質物理轉化
5.2.1 壓縮成型工藝
5.2.2 生物質壓縮成型設備
5.3 海藻生物質化學轉化
5.3.1 海藻生物質酯交換技術
5.3.2 海藻生物質直接燃燒技術
5.3.3 海藻生物質熱解技術
5.3.4 海藻生物質液化技術
5.3.5 海藻生物質氣化技術
5.4 海藻生物質生化轉化
5.4.1 厭氧消化技術
5.4.2 發酵乙醇工藝技術
5.5 利用藻類直接合成生物燃料
5.5.1 醇類
5.5.2 烷烴
5.5.3 H2
5.5.4 微藻生物柴油
參考文獻
第6章 海藻的其他資源化利用方式
6.1 海藻在食品行業的應用
6.1.1 海藻多糖
6.1.2 海藻膳食纖維
6.1.3 多不飽和脂肪酸
6.2 海藻在農業、水產業、畜牧業上的應用
6.2.1 固定氮素和用作肥料
6.2.2 飼料
6.2.3 硅藻土儲量殺蟲劑
6.3 海藻在工業上的應用
6.3.1 硅藻土
6.3.2 藻酸鹽
6.3.3 瓊脂
6.3.4 葉綠素
6.3.5 碘、鉀
6.3.6 海藻酸纖維
6.3.7 防污劑及防污塗料
6.4 海藻在醫藥行業上的應用
6.4.1 海藻色素糖蛋白
6.4.2 維生素及氨基酸
6.4.3 海藻多糖
6.4.4 烴類化合物及衍生物
6.5 海藻在環境保護中的應用
6.5.1 藻類在食物鏈中的作用
6.5.2 生物吸附劑
6.5.3 污水處理
6.5.4 抑制赤潮
參考文獻