你怎樣使用家用電器纔*省電，你喝的水到底是不是潔淨，你穿的衣服到底會不會對環境造成污染，食品和藥品怎樣喫纔算健康，室內花卉該放在哪兒……這點點滴滴的事情無不關聯著社會、我們自身的健康和生活環境。在日常生活中，關於這些方面的節能環保知識我們了解多少？我們又做到了多少？史丹於、王暉龍編寫的這本《日常生活中的節能環保行動指南》將從日常生活中的各個方面入手，給讀者以提醒，指出人們某些認識上的不足和誤區，同時盡可能給出預防、治理的措施。不僅如此，希望通過這本書能喚醒每一位讀者的責任心，共同做一名環保人，愛護我們身邊的環境，愛護我們**的家園。

面對生存環境的惡化，我們必須要發動一場保衛家園的“環保戰役”， 這是一場“綠色戰爭”。然而，在日常生活中關於環保，哪些是我們必須知 道的，哪些是我們應該做到的，我們又應該如何行動？對於這些問題，你能 給出正確的回答嗎？當然，環保要從我們每一個人做起，這已經成為全社會 的共識；低碳、節能等這些詞也經常掛在我們的嘴上，但僅有這些還不夠。 我們還需要知道如何行動，我們需要具體、實用、可操作的行動指南。“環 保行動”叢書就是為此而策劃出版。 《日常生活中的節能環保行動指南》是“環保行動”叢書之一，共分八 章，內容包括：飲食中的環保行動，穿衣中的環保行動，植物花草與環境保 護，日化用品與節能環保，養寵物要注意的環保問題，節約用水需要更新觀 念，節約用電要講科學方法，節能環保行動不留死角。 《日常生活中的節能環保行動指南》由史丹於、王暉龍編寫。

前言
飲食中的環保行動
　1.什麼是綠色食品
　2.有機食品與綠色食品的區別
　3.有機食品與其他食品的區別
　4.如何杜*食品的二次污染
　5.真空包裝食品也會滋生細菌
　6.認準安全的保鮮膜
　7.冰箱不是食品消毒櫃
　8.怎樣洗菜*健康
　9.如何清除果蔬的殘留農藥
　10.含有天然毒素的果蔬
　11.小心海鮮中的重金屬污染
　12.怎樣識別污染魚
　13.盡量不喫野生動物
　14.健康飲用水的標準
　15.飲水也有科學方法
　16.小心中了純淨水的“毒”
　17.遠離色澤異常艷麗的食品
　18.警惕餐具帶來的污染
　19.菜籃子的節約環保之道
穿衣中的環保行動
　1.衣服也可以穿出環保來
　2.當心衣服成了污染源
　3.新買的衣服要洗了再穿
　4.干洗過的衣服別急著穿
　5.存放久的衣物別著急穿
　6.如何選擇貼身內衣
　7.理性看待保暖內衣
　8.怎樣選擇衣服面料
　9.天然織物有益健康
　10.穿衣中的低碳環保做法
植物花草與環境保護
　1.綠色植物的選擇要謹慎
　2.室內擺放植物的好處
3.可感知有毒空氣的花草
4.可消除裝修污染的花草
5.淨化空氣的幾種家養花草
6.可以降低噪音污染的植物
7.適合擺放在臥室的花草
8.不宜擺放在室內的花草
9.室內植物不宜過多
10.小心綠色植物引發的環境問題
日化用品與節能環保
1.洗滌用品中的健康隱患
2.選擇洗滌用品的注意事項
3.多用肥皂少用洗衣粉
4.洗衣粉要選用無磷的
5.盡量減少洗潔精的使用
6.殺蟲劑對人體和環境的危害
7.化妝品的選用要慎重
8.使用美白產品的注意事項
9.唇膏可能帶來的傷害
10.彩妝對人體的傷害
11.小心染發給你帶來的傷害
12.別讓香水成為隱形殺手
13.對日化用品要足夠警惕
養寵物要注意的環保問題
1.你的寵物健康嗎
2.養寵物的注意事項
3.避免寵物帶來過敏癥
4.寵物對兒童的健康危害
5.家中有懷孕的婦女要慎養貓
6.請對你的寵物負起責任來
節約用水需要*新觀念
1.節約用水從我做起
2.節水器具有利節水
3.做好家庭用水記錄
4.怎樣洗餐具*省水
5.洗菜時節水的方法
6.別隨便倒掉淘米水
7.刷牙洗臉怎樣節水
8.怎樣洗澡*節水
9.小件衣服用手洗
10.洗衣機的節水方法
11.怎樣養魚*節水
12.澆花時怎樣節水
13.不要浪費空調冷凝水
14.洗車時怎樣節水
15.公共場所要節水
16.家庭用水的循環使用
節約用電要講科學方法
1.電飯鍋怎樣節電
2.空調的節電方法
3.電熱水器如何節電
4.微波爐的節電方法
5.洗衣機的節電妙招
6.電冰箱的節電竅門
7.電視機的節電方法
8.筆記本電腦如何節電
9.家庭照明用電的節約
10.辦公場所的節電
11.日常節電中的誤區
12.家電污染及其防治措施
節能環保行動不留死角
1.節約用紙背後的環保力量
2.*大限度地“無紙化辦公”
3.無鉛汽油同樣會污染空氣
4.教你開車節油的小竅門
5.騎車出行既健康又環保
6.吸煙背後的健康與環境問題
7.醫療垃圾需要特殊處理
8.做好家庭垃圾分類
9.對一次性用品說“不”
10.家庭裝修中的綠色行動
11.重新審視“廢物垃圾”
12.日常廢物的循環利用
附錄：世界環保主題紀念日

13.盡量不喫野生動物 許多人對野味異常熱衷，以食用珍禽異獸為榮，實際上這是一種愚昧、 不文明的表現，既破壞了生態平衡，又危及自身的健康。
人們往往認識不到，各種野生動物的存在纔使人類所存在的自然界能健 康地發展。例如，鳥類和青蛙是多種害蟲的天敵。但由於人類的過度捕殺， 鳥類和蛙類數量銳減，導致森林和農田的蟲害極其頻繁。因此人們大量使用 殺蟲農藥，但是這樣又使食物和水源受到污染。又如，蛇和貓頭鷹是老鼠的 天敵，由於人類熱衷於喫蛇和貓頭鷹，使許多地區鼠害嚴重，僅北京市一年 所投放的鼠藥便達300噸之多，而隨之帶來的污染*令人擔心。
食用野生動物除了破壞環境外，餐桌上的野生動物沒有經過衛生檢疫就 進了灶房，染疫的野生動物對人體也構成了極大的危害。據專家介紹，野生 動物在野外除死於天敵外，有相當一部分是死於各種疾病，如鹿的結核病患 病率就不低。而且，野生動物與家禽家畜一樣存在寄生蟲和傳染病，有些病 還會與家禽家畜交叉感染。因此喫野生動物對人類健康的威脅不可小視。
野生動物是生物鏈中重要的一環，不能隨意地捕殺。即使捕殺不受** 保護的動物，也要辦理相應的手續，通過衛生檢疫後食用。為了保護生態平 衡，也為了人類自身的健康，不要濫喫野生動物。
14.健康飲用水的標準 人們每天都要喝水，但什麼是健康、安全的飲用水卻很少有人知道。在 **“水危機”的大背景下，如何保證健康、安全的飲用水來源持續、長久 存在成為各國專家探討的重要問題。
在世界水大會上，世界衛生組織提出的“健康水”的完整科學概念引起 了廣泛關注。“健康水”應該滿足以下幾個遞進性要求：①沒有污染，不含 致病菌、重金屬和有害化學物質。②含有人體所需的天然礦物質和微量元素 。③生命活力沒有退化，呈弱堿性，活性強等。
我國的《生活飲用水衛生標準》是從保護人群身體健康和保證人類生活 質量出發，對飲用水中與人群健康的各種因素(物理、化學和生物)，以法律 形式作的量值規定，以及為實現量值所作的有關行為規範的規定，經**有 關部門批準，以一定形式發布的法定衛生標準。新的飲用水**標準已於 2007年7月1日起實施。新標準的水質檢驗項目由原來的35項增加至106項。
生活飲用水水質標準和衛生要求必須滿足以下三項基本要求： (1)為防止介水傳染病的發生和傳播，要求生活飲用水不含病原微生物 。
(2)水中所含化學物質及放射性物質不得對人體健康產生危害，要求水 中的化學物質及放射性物質不引起急性和慢性中毒及潛在的遠期危害(致癌 、致畸、致突變作用)。
(3)水的感官性狀是人們對飲用水的直觀感覺，是評價水質的重要依據 。生活飲用水必須確保感官良好，為人民所樂於飲用。
15.飲水也有科學方法 水是維持生命所必不可少的物質，水有調節身體溫度，輸送氧和養分， 帶走廢棄物，協助完成肝、腎功能，溶解維生素和礦物質的功能。成年人要 維持身體正常的新陳代謝，平均每日應補充2升左右的水，大約為7～8杯水( 其中包括從飲食中補充的水分)。但是，喝水並不能等渴了再喝，也不能一 次喝下很多水，喝水也需要講究方法，那麼怎麼喝水纔算科學呢？ 首先，喝水要講究時間和水量。每天早、中、晚都要喝上1～2杯水，慢 慢喝、細細品，就能從中感覺到有一股微微的甘甜，而且小便清長，大便通 暢，神清氣爽。成人*好每天喝水不少於6次，少年兒童每天喝水要保證在 1000毫升左右。水溫一般以25~C～300c為宜。
餐前空腹喝水。也就是每餐前約一小時，應該喝一定數量的水。因為食 物的消化是靠消化器官的消化液來完成的，餐前喝水就可以保證分泌必要的 、足夠的消化液來促進食欲，幫助消化吸收，同時又可以不影響組織細胞中 的生理含水量。因此，飯前補充水分很重要。尤其是早餐前，因為睡了一夜 ，時間較長，人體損失水分較多，早上醒來，多飲些水是**重要的。
空腹喝水宜用溫開水。天熱多汗時，應酌量增加喝水量；大量出汗後應 補充一些極淡的鹽水，這樣可以迅速補充體內流失的水分。
其次，飲用水要講究質量。中國人習慣於喝開水，但在水加熱的過程中 ，水中的溶解氧會因升溫而散失，*可怕的是，沸水中三氯甲烷的含量是自 來水的3～4倍。所以切記水煮得時間要把握好，不要太長，也別太短，這樣 都不利於消除水中的三氯甲烷。有很多人覺得純淨水和礦泉水要比自來水好 ，於是長期飲用。純淨水雖不含雜質和有害物質，但就其營養及二次污染等 方面一直以來都存有爭議，純淨水並不等於健康的水。而礦泉水雖然含礦物 質、微量元素，但有醫學專家提出，礦化到多少程度對人體有益尚無科學上 的量化研究，況且礦泉水並非對任何人都有利，而且市面上假冒的產品很多 ，難以區分。因此在飲用過程中*好能結合起來，不要長期單純飲用某一種 水。
P20-23