前言
第1章 界面化學與助劑
1.1 表面張力與材料
1.1.1 液體的表面
1.1.2 溶液的表面活性
1.1.3 表面活性劑溶液
1.2 表面活性劑及其基本特征
1.2.1 乳液的基本性能
1.2.2 表面活性劑分類特征
1.3 界面張力的物理化學作用
1.3.1 增溶作用
1.3.2 潤濕作用
1.3.3 浸潤作用
1.3.4 降低摩擦作用
第2章 溶液的物理化學性質
2.1 膠體溶液的物理化學性質
2.1.1 膠體質點電荷
2.1.2 質點的雙電層模型
2.1.3 電解質的聚沉作用
2.2 離子溶液的物理化學性質
2.2.1 活度與活度繫數
2.2.2 離子的水合
2.2.3 溶液中的交換反應
第3章 滲入與溶出平衡
3.1 引言
3.1.1 制革工藝的化學平衡
3.1.2 制革的化學處理目標
3.2 生皮構造與非制革組分
3.2.1 生皮的構造
3.2.2 非制革用主要組織
3.2.3 非制革用主要組織成分
3.3 生皮充水與溶出
3.3.1 充水膨脹與溶出
3.3.2 堿性充水膨脹與溶出
3.3.3 酶的作用與溶出
3.3.4 堿性充水膨脹的脫水與溶出
3.3.5 膠原的酸性充水膨脹
3.3.6 皮膠原在電場下的溶出
3.4 生皮表面物溶出
3.4.1 毛與表皮的組織及化學構造
3.4.2 毛與表皮的脫除
3.4.3 保毛脫毛
第4章 鞣前皮膠原
4.1 皮膠原的化學物理構造
4.1.1 膠原組織構造
4.1.2 裸皮的化學活性特征
4.2 膠原的變性
4.2.1 膠原的熱變性
4.2.2 膠原的變性溫度
4.3 膠原的改性與模擬