第一章 緒論
第一節 儀器分析的任務和方法分類
一、儀器分析的任務
二、儀器分析方法的分類
第二節 儀器分析的特點和發展趨勢
一、儀器分析的特點
二、儀器分析的發展趨勢
第三節 分析儀器的主要性能指標與分析方法的選擇驗證
一、分析儀器的主要性能指標
二、分析方法的選擇驗證
第二章 電化學分析法
第一節 電化學分析法的基本原理
一、化學電池
二、電極電位
三、常用電極
第二節 酸度計
一、酸度計的基本原理
二、酸度計的基本結構
三、酸度計的使用及注意事項
四、儀器對實驗室的要求及保養維護
第三節 電位滴定法
一、電位滴定法的基本原理
二、儀器裝置
三、滴定終點的確定
四、電位滴定法的應用
第四節 永停滴定法
一、永停滴定法的基本原理
二、儀器裝置
三、注意事項
四、永停滴定法的應用
實訓一 水果pH測定
實訓二 飲用水中氟化物含量測定
實訓三 食醋中總酸含量測定
第三章 紫外-可見分光光度法
第一節 紫外-可見分光光度法的基本原理
一、光的基本性質
二、光的吸收定律
三、紫外一可見吸收光譜
四、常用術語
第二節 紫外-可見分光光度計
一、紫外-可見分光光度計的基本結構
二、紫外-可見分光光度計的類型
三、紫外一可見分光光度計的使用及注意事項
四、儀器的安裝要求和保養維護
第三節 定性定量方法及其應用
一、定性鋻別
二、純度檢查
三、含量測定
四、比色法
實訓四 紫外-可見吸收曲線的繪制及未知物的定性鋻別