周普國、季穎、劉豐茂、葉貴標主編的《國際食
品法典農藥殘留標準制定進展》介紹了國際食品法典
及CCPR的歷史和現狀，以及農藥殘留法典標準制定的
程序；詳細收錄了第48屆年會討論的600餘項食品法
典農藥殘留限量標準(Codex-MRLs)的制定、修訂、廢
除及中止制定等情況，跟蹤記錄了Codex-MRLs制審、
修訂過程中各國評估技術差異以及關注焦點；及時闡
述了國際農藥殘留標準制定程序和科學評估技術的最
新進展，包括Codex-MRLs制定所應用的《食品和飼料
作物分類》《農藥殘留分析方法適用性評價指南》等
核心技術指南。還詳細列舉了未來3～5年國際食品法
典農藥殘留限量標準(Codex-MRLs)制定計劃，以及所
有法典農藥殘留限量標準。該書是讀者全面了解農藥
殘留標準制定國際動態的權威著作，對從事農藥領域
教學、研究、檢測和標準制定的管理部門、科研院校
、檢測機構具有重要參考價值，也適合農藥生產、經
營和使用者參閱，以及幫助關注農藥殘留的社會各界
人士了解國際農藥殘留相關動向。

前言
第一章 概述
第一節 **食品法典農藥殘留委員會
一、**食品法典委員會
二、**食品法典農藥殘留委員會
三、FAO/WHO農藥殘留聯席會議
第二節 **食品法典農藥*大殘留限量標準制定程序
一、食品法典農藥殘留限量標準制定程序
二、標準加速制定程序
三、周期評審
第三節 2016年**食品法典農藥殘留標準制修訂基本情況
第二章 **農藥殘留標準研究動態
第一節 2015年JMPR會議考慮的原則事項
一、**短期膳食攝入評估計算公式的討論
二、短於一生的膳食暴露
三、食品中化學物質風險評估原則和方法的*新修訂
四、關於與動物飼料有關危害的FAO/WHO專家會議報告
五、小宗作物MRL制定所需的*少規範田間試驗
六、FAO關於《食品和飼料中農藥*大殘留限量數據提交和評估手冊》的修訂”
第二節 FAO/WHO提出的事項
一、FAO和WHO提出的相關事項
二、關於WHO飲用水質量指南的審查
三、WHO關於二嗪磷、草甘膦和馬拉硫磷的專家工作組報告
第三節 經濟合作與發展組織(OECD)及其他**組織提出的相關事項．
一、經濟合作與發展組織(OECD)
二、FAO/IAEA食品和農業核技術應用聯合司
第四節 其他活動
第三章 **食品法典農藥*大殘留限量標準制修訂進展
第一節 具體農藥品種*大殘留限量標準制修訂進展
一、**食品法典農藥名單中移除的農藥
二、農藥*大殘留限量標準制定進展
三、歐盟代表團、挪威代表團提出的關注
四、關於李子、李子干的表述
第二節 新制定的食品法典農藥*大殘留限量標準
第三節 撤銷的食品法典農藥*大殘留限量標準
第四節 繼續評估的食品法典農藥*大殘留限量標準草案
第五節 終止制定的食品法典農藥*大殘留限量標準草案
第六節 將豇豆屬從豌豆類移至大豆類時對CXL的影響討論
第四章 **食品法典農藥*大殘留限量標準評估計劃
第一節 概述
一、評估計劃中新舊農藥的平衡
二、改善農藥殘留限量標準評估計劃的制定和管理
三、**登記注冊和批準使用的通知
四、小宗作物*大殘留限量評估需要的*小田間試驗數量的應用過渡期
五、關於苯丁錫的特別說明
第二節 2017年**食品法典農藥*大殘留限量標準評估計劃
一、**評估農藥-
二、周期性評估農藥
三、再評估農藥
第三節 2018年**食品法典農藥*大殘留限量標準評估計劃
一、**評估農藥
二、周期性評估農藥
三、再評估農藥
第四節 2019年**食品法典農藥*大殘留限量標準評估計劃
一、**評估農藥
二、周期性評估農藥
三、再評估農藥
第五節 2020年**食品法典農藥*大殘留限量標準評估計劃
一、**評估農藥
二、周期性評估農藥
三、再評估農藥
第六節 2021年**食品法典農藥*大殘留限量標準評估計劃
一、**評估農藥
二、周期性評估農藥
三、再評估農藥
第七節 暫未列入評估計劃、待評估的農藥
第八節 評估和待評估農藥在不同**或地區登記情況
第九節 農藥評估歷史情況彙總
第十節 GAP數據不再被支持的農藥
第五章 **食品法典農藥殘留標準配套技術文件修訂動態
第一節 **食品法典農藥*大殘留限量標準制訂應用的農產品分類修訂動態
一、農產品分類的修訂背景
二、CCPR討論涉及農產品分類的進程
三、第48屆CCPR大會討論涉及具體農產品組分類的進展
第二節 《農藥殘留檢測分析方法性能標準指南》制訂動態
一、《農藥殘留檢測分析方法性能標準指南》的制訂背景
二、農藥殘留分析方法**標準制定和使用的現狀與本議題的關繫
三、《農藥殘留分析方法適用性評價指南(草案)》第48屆CCPR會議紀要
第三節 其他技術文件的討論
一、**短期膳食攝入評估公式修訂討論*新進展
二、用於解決公共健康關注度較低的食品中化學物質檢測問題的風險管理辦法
三、應用浸出因子評估茶葉中農藥殘留風險、制定*大殘留限量的指導文件
第六章 **食品法典農藥殘留限量數據庫簡介
第一節 **食品法典農藥殘留限量數據庫說明
第二節 現行有效的**食品法典農藥殘留限量標準