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食品儀器分析技術
該商品所屬分類:工業技術 -> 輕工業/手工業
【市場價】
328-475
【優惠價】
205-297
【介質】 book
【ISBN】9787561187630
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內容介紹



  • 出版社:大連理工大學
  • ISBN:9787561187630
  • 作者:編者:謝昕
  • 頁數:271
  • 出版日期:2015-07-01
  • 印刷日期:2018-01-01
  • 包裝:平裝
  • 開本:16開
  • 版次:1
  • 印次:3
  • 字數:426千字
  • 緒論
    項目一 紫外—可見吸收光譜法及其在食品分析中的應用
    學習情景一 紫外—可見光光度計的認知與操作
    學習情景二 紫外—可見吸收光譜法的實驗技術
    學習情景三 紫外—可見吸收光譜法在食品分析中的應用
    項目二 紅外吸收光譜法及其在食品分析中的應用
    學習情景一 紅外吸收光譜儀的認知與操作
    學習情景二 紅外吸收光譜法的實驗技術
    學習情景三 紅外吸收光譜法在食品分析中的應用
    項目三 原子吸收光譜法及其在食品分析中的應用
    學習情景一 原子吸收分光光度計的認知與操作
    學習情景二 原子吸收光譜法的實驗技術
    學習情景三 原子吸收光譜法在食品分析中的應用
    項目四 電位分析法及其在食品分析中的應用
    學習情景一 電位分析儀器的認知與操作
    學習情景二 電位分析法的實驗技術
    學習情景三 電位分析法在食品分析中的應用
    項目五 氣相色譜法及其在食品分析中的應用
    學習情景一 氣相色譜儀的認知與操作
    學習情景二 氣相色譜法的實驗技術
    學習情景三 氣相色譜法在食品分析中的應用
    項目六 搞笑液相色譜法及其在食品分析中的應用
    學習情景一 高效液相色譜儀的認知與操作
    學習情景二 高效液相色譜法的實驗技術
    學習情景三 高效液相色譜法在食品分析中的應用
    項目七 質譜法及其在食品分析中的應用
    學習情景一 質譜儀的認知與質譜法的應用
    學習情景二 色相色譜—質譜聯用儀的認知與應用
    學習情景三 液相色譜—質譜聯用儀的認知與應用
    參考文獻
 
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