| | | | 世界香腸品鋻(精) | | 該商品所屬分類：工業技術 -> 輕工業/手工業 | | 【市場價】 | 505-732元 | | 【優惠價】 | 316-458元 | | 【介質】 | book | | 【ISBN】 | 9787518413966 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
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出版社：輕工
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ISBN：9787518413966
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作者：(英)尼古拉·弗萊徹|譯者:李鋒
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頁數：224
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出版日期：2017-11-01
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印刷日期：2017-11-01
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包裝：精裝
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開本：16開
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版次：1
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印次：1
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字數：300千字
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《世界香腸品鋻（精）》作者尼古拉·弗萊徹在世界範圍內廣泛搜羅優質的香腸，並將其圖文並茂地展示在讀者面前。此外，書中還搭配了40種經典的香腸食譜，指導讀者用不同的香腸制作出美味的菜肴。書的*後附有詳細的在家自制生香腸、蒸煮香腸、熟香腸、辣腸及黑布丁的方法介紹，包括器具、原料的準備以及詳細的制作步驟等。
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德式香腸、薩拉米、法式香腸、波蘭香腸、北非
辣腸、英式香腸、澳洲香腸、黑血腸，全世界的美昧
香腸都在等待你去探索。
尼古拉·弗萊徹著的《世界香腸品鋻（精）》精
選超過400種香腸，並按國別逐一詳細說明。超過40
種經典食譜，為你帶來一場環球香腸盛宴。
嘗試在家中自制生香腸、西班牙辣腸，甚至是黑
血腸。
無論去到哪裡，當你再次購買世界各地的香腸時
，無需感到困惑。
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前言
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