為了促進我國出口食品貿易的順利、健康發展，借鋻這些發達**和地區進口食品監控的經驗和做法，提高我國進出口食品安全風險監控管理水平，劉環、焦陽、張錫全主編的《主要貿易**和地區食品安全監控機制(下)》分別介紹了加拿大、澳大利亞、新西蘭（下冊）進口食品安全監控機制，特別是進口監控計劃，以期對我政府主管部門加強監管、幫助我出口食品企業順利開展出口貿易有借鋻意義。

專有名詞中英文對照及縮略語
機構名稱中英文對照及縮略語
第1章 加拿大進口食品安全監管機制
1．1 主管機構及職責
1．1．1 食品檢驗署(cFIA)
1．1．2 衛生部(HC)
1．1．3 邊境服務局(cBsA)
1．1．4 公共衛生署(PHAC)
1．1．5 農業與農業食品部(AAFC)
1．1．6 外交事務和**貿易部(DFATD)
1．1．7 環境部(EC)
1．1．8 漁業與海洋部(DFO)
1．1．9 計量院(MC)
1．1．10 省、地區(市)政府食品安全監管機構
1．1．1l 加拿大食品安全監管協調機制
1．2 法律法規和標準體繫
1．2．1 食品安全法律法規層級和框架
1．2．2 食品安全相關主要法律法規
1．2．3 食品安全標準體繫
1．3 進口食品監管機制
1．3．1 對進口食品的要求
1．3．2 食品良好進口規範
1．3．3 CFIA的自動化進口繫統
1．3．4 食品進口流程
1．3．5 對不合格進口食品的監管
1．3．6 進口監管典型產品——肉類進口監控體繫
1．3．7 進口食品監控計劃
第2章 澳大利亞進口食品安全監管機制
2．1 主管機構及職責
2．1．1 澳新食品監管部長級論壇(The Forum)
2．1．2 澳新食品標準局(FSANz)
2．1．3 農業和水資源部
2．1．4 初級產業常務理事會(SCOPI)及其常設委員會(PISC)
2．1．5 澳大利亞農藥和獸藥管理局(APvMA)
2．1．6 澳大利亞競爭和消費者委員會(ACCC)
2．1．7 地方政府
2．1．8 澳大利亞食品安全協調機制
2．2 法律法規
2．2．1 概況
2．2．2 聯邦法律法規
2．2．3 州和領地法律
2．2．4 食品安全標準體繫
2．3 進口食品監管機制
2．3．1 對進口食品的要求
2．3．2 進口食品檢驗計劃(IFIs)
2．3．3 對不合格進口食品的處理措施
2．3．4 食品監控計劃
第3章 新西蘭進口食品安全監管機制
3．1 主管機構及職責
3．1．1 議會立法咨詢辦公室(PCO)
3．1．2 法規審查委員會
3．1．3 初級產業部(MPI)
3．1．4 衛生部
3．1．5 海關
3．1．6 環境保護署(EPA)
3．1．7 司法部
3．1．8 商務創新和就業部(MBIE)
3．1．9 地方執行機構
3．1．10 新西蘭食品安全監管協調機制
3．2 法律法規及標準體繫
3．2．1 法律
3．2．2 法規
3．2．3 技術標準
3．3 進口食品監管機制
3．3．1 對進口食品的要求
3．3．2 對進口商的要求
3．3．3 食品進口流程
3．3．4 進口食品的監管措施
3．3．5 對不合格進口食品的監管
3．3．6 食品監控計劃
附錄1 農藥英中文對照表
附錄2 獸藥英中文對照表
參考文獻