為了使我國肉狗產品的質量達到**標準，給人們提供健康安全的食品，主編汪恩強特組織有關專家和專業技術人員編寫了《肉狗標準化生產技術》一書，旨在為廣大肉狗養殖生產者提供一定的指導。
全書包括品種選擇標準化、繁殖技術標準化、場舍建築標準化、飼料配制標準化、飼養管理標準化、衛生防疫標準化、產品加工標準化等內容。

《肉狗標準化生產技術》由河北農業大學動物科技學院畜牧專家汪恩 強編著。內容包括：品種選擇標準化、場舍建築標準化、環境控制標準化 、飼料配制標準化、繁殖技術標準化、飼養管理標準化、衛生防疫標準化 、產品加工標準化、肉狗場的生產管理和肉狗的市場開發等9章。《肉狗標 準化生產技術》較繫統全面地介紹了肉狗繁殖和飼養管理經驗，內容實用 ，技術可靠，語言通俗易懂，可供肉狗養殖者閱讀參考。

第一章 品種選擇標準化
第一節 狗的生物學特性
一、狗的外部名稱
二、狗的生活習性
三、狗的行為特點
第二節 肉狗的品種
一、大型肉狗品種
二、中型肉狗品種
三、小型肉狗品種
第三節 肉狗的選擇與選配
一、肉狗的外形與體質
二、肉狗的生長發育
三、肉狗的選擇
四、肉狗的選配
五、雜交
六、引種
第二章 場合建築標準化
第一節 肉狗場址的選擇
第二節 肉狗場舍的合理布局
第三節 肉狗舍的建築
第四節 其他養狗設備
第三章 環境控制標準化
第一節 環境對肉狗的影響
第二節 肉狗場的環境控制
第四章 飼料配制標準化
第一節 肉狗必需的營養物質
第二節 肉狗飼料的種類與營養價值
第三節 肉狗的營養需要及飼糧科學配方
第四節 肉狗飼料的加工與調制
第五章 繁殖技術標準化
第一節 狗的生殖生理
第二節 狗的配種
第三節 狗的人稱妊娠
第四節 狗的分娩
第五節 哺乳與產後護理
第六章 飼養管理標準化
第一節 肉狗飼養管理原則
第二節 不同季節肉狗的管理特點
第三節 各類肉狗的飼養管理
第七章 衛生防疫標準化
第一節 肉狗舍的衛生與肉狗的保健
第二節 肉狗疫病的綜合防治措施
第三節 肉狗疫病的診療技術
第四節 肉狗常見的傳染病
第五節 肉狗常見的寄生蟲病
第六節 肉狗常見的內科病
第七節 肉狗常見的營養缺乏病
第八節 肉狗常見的中毒病
第九節 肉狗常見的外科病
第十節 肉狗常見的產科病
第八章 產品加工標準化
第一節 肉狗的屠宰
第二節 狗肉及其內髒的價值
第三節 狗肉食療驗方與狗肉的烹制
第四節 狗肉罐頭的制作
第五節 副產品的開發和利用
第九章 肉狗場的生產管理和肉狗的市場開發
第一節 肉狗場的生產管理
第二節 肉狗的市場開發
主要參考文獻