本書在編寫過程中努力吸收*新**外的研究成果，在理論和實際產品介紹中也努力從全、新角度把握具體添加劑產品的介紹。內容包括飼料添加劑概論、維生素類飼料添加劑、氨基酸添加劑、微量元素飼料添加劑、非蛋白氮添加劑、非營養性飼料添加劑、飼料添加劑與飼料安全、預混料的配制等。

第一章 飼料添加劑概論
第一節 飼料添加劑的概念及作用
第二節 飼料添加劑分類
第三節 飼料添加劑的應用現狀與發展趨勢
第四節 飼料添加劑的管理
第二章 維生素類飼料添加劑
第一節 維生素的分類
第二節 維生素添加劑的特點及應用
第三節 維生素的需要量和*佳維生素營養
第三章 氨基酸添加劑
第一節 蛋白質、氨基酸營養
第二節 飼料中應用的合成氨基酸及其添加原則
第三節 理想蛋白的研究及應用
第四節 氨基酸平衡營養在飼料配方中的應用
第四章 微量元素飼料添加劑
第一節 概況
第二節 微量元素添加劑的功能和應用
第五章 非蛋白氮添加劑
第一節 反刍動物氮營養特點
第二節 飼用非蛋白氮的品種及其使用
第三節 非蛋白氮在反刍家畜飼料中應用的影響因素
第六章 非營養性飼料添加劑
第一節 生產促進劑
第二節 飼料品質改進劑
第三節 飼料保藏劑
第七章 飼料添加劑與飼料安全
第一節 飼料安全的重要性
第二節 飼料添加劑與飼料安全
第三節 我國在飼料安全問題上的重大舉措
第八章 預混料的配制
第一節 預混合飼料
第二節 復合維生素預混料的配方設計
第三節 微量元素添加劑預混料的配方設計及計算
參考文獻