油脂資源作為生物質資源的一個重要組成部分，
其開發利用是化學工業實現綠色、協調和生態友好發
展的一條重要途徑。姚志龍編著的《油脂資源化工利
用理論與技術》介紹了油脂，尤其是廢棄油脂資源的
來源、性質和組成特征，采用化學轉化的方法生產脂
肪酸甲酯、生物基烷烴、生物基烯烴、脂肪醇、生物
基潤滑劑和1，2-丙二醇等運輸燃料和化學品技術的
原理、催化劑和工藝；對油脂資源化工利用形成了一
個較為繫統的知識體繫和技術構架。
本書可作為高等學校和科研院所生物化工、生物
煉制以及化學、化工等專業高年級學生和研究生選修
課程教材和參考書，也可供從事油脂化工和生物質利
用技術開發的科技工作者參考。

第一篇 油臘原料資源
第一章 油脂資源來源與性質
第一節 植物性油脂資源
第二節 動物性油脂資源
第三節 廢棄油脂資源
第四節 油脂資源中硫氮磷等雜原子化合物
第五節 我國發展油脂資源化工的原料來源
第二篇 生物柴油生產的理論與技術
第二章 廢棄油脂的預處理
第一節 廢棄油脂脫磷脂和膠雜
第二節 廢棄油脂萃取降酸
第三節 離子液體催化廢棄油脂甘油酯化降酸
第四節 廢棄油脂自催化甘油酯化降酸
第三章 酯交換催化劑和反應工藝
第一節 液堿催化酯交換工藝
第二節 液堿催化管式酯交換反應工藝
第三節 固體堿酯交換催化劑及工藝
第四節 固體堿催化酯交換反應動力學
第三篇 脂肪酸甲酯(生物柴油)的利用
第四章 脂肪酸甲酯作為溶劑和潤滑劑
第一節 脂肪酸甲酯作為石化柴油潤滑性添加劑
第二節 脂肪酸甲酯作為工業溶劑
第五章 脂肪酸甲酯超臨界加氫制備脂肪醇
第一節 脂肪酸甲酯超臨界體繫研究
第二節 棕櫚油脂肪酸甲酯加氫制備脂肪醇的熱力學分析
第三節 脂肪酸甲酯超臨界加氫催化劑
第四節 脂肪酸甲酯超臨界加氫工藝
第五節 脂肪酸甲酯超臨界加氫反應動力學
第六章 脂肪酸甲酯制備生物基烷烴
第一節 脂肪酸甲酯加氫制備生物基烷烴催化劑
第二節 脂肪酸甲酯加氫飽和的目的及工藝分析
第三節 脂肪酸甲酯加氫飽和熱力學及反應動力學分析
第四節 飽和脂肪酸甲酯加氫脫氧反應過程分析
第五節 飽和脂肪酸甲酯加氫脫氧反應熱力學及動力學分析
第七章 生物基烯烴
第一節 生物基烯烴發展概況
第二節 生物烷烴裂解制生物基烯烴工藝條件及產品分布和收率
第三節 Ethvlene Crackers過程模型建立
第四節 生物基烯烴生產技術經濟性分析
第四篇 甘油化工利用理論與技木
第八章 甘油單酯合成及其潤滑性能
第一節 離子液體催化合成單油酸甘油酯工藝及產品性質
第二節 甘油單酯潤滑性能研究
第九章 甘油氫解制備1，2-丙二醇
第一節 商用銅鉻催化劑的物性及甘油氫解工藝條件探索
第二節 浸漬法制備銅基催化劑及甘油氫解性能
第三節 催化劑改性、表征及甘油氫解性能的研究
第四節 催化劑穩定性實驗和失活機理探究