侯麗新、儲則中主編的《化工生產單元操作》（
第二版）包括11個學習項目，每個學習項目基本含2
～3個子項目，每個子項目由若干個學習任務引領。
以真實的生產任務引領，學生通過實施任務過程，探
索過程原理、設備結構、操作規範等，實現做中學、
學中做、做中教、教中做。本書內容淺顯易懂，通過
“知識點”梳理、“練一練”、“想一想”、“小調
研”、“拓展知識”等板塊，繫統化了化工單元操作
體繫，強化了應知、應會內容，同時給學生一定的自
學空間。
本書適合作中等職業學校化工類及相關專業的教
學用書或參考書，也可作為高職高專化工、制藥、分
析類專業學生用教材，同時也可作為化工類中級、高
級工的培訓教材。對從事化工生產操作者也有一定的
參考作用。
本教材配套有《化工生產單元操作學生學習工作
頁》及教學電子課件。另外，書中部分圖采用增強現
實（AR）枝術，可通過二維碼掃描，看到其動圖。

項目1 操作流體輸送機械
項目1.1 操作離心泵
任務1 離心泵拆裝
知識1 離心泵結構和特點
知識2 離心泵的工作過程
知識3 離心泵的性能
知識4 離心泵拆裝
知識5 離心泵的分類
知識6 離心泵的選擇
知識7 流體及性質
任務2 認識化工管路
知識1 認識管路的構成
知識2 認識簡單與復雜管路
知識3 泵的組合
任務3 離心泵單元操作仿真訓練
任務4 離心泵操作實訓
知識1 認識離心泵操作(裝置)繫統
知識2 學習並掌握離心泵操作的安全與防護措施
知識3 安全規範操作離心泵(開車、停車、多泵串聯和並聯操作
項目1.2 認識往復泵
任務1 認識往復泵
知識1 往復泵的結構及特點
知識2 流體壓縮與輸送
任務2 往復泵操作實訓
知識1 學習並掌握往復泵操作的安全與防護措施
知識2 安全規範操作往復泵(開、停車操作
項目1.3 認識其他流體輸送機械
任務認識其他流體輸送機械
知識1 旋轉泵結構、工作過程及特點
知識2 旋渦泵結構、工作過程及特點
知識3 水環泵結構、工作過程及特點
知識4 其他常見的化工用泵
思考與練習
項目2 操作典型過濾裝置
項目2.1 操作板框壓濾機
任務1 認識板框壓濾機
知識1 板框壓濾機結構和特點
知識2 板框壓濾機的工作過程
知識3 過濾速率及其影響因素
任務2 板框壓濾機操作實訓
知識1 板框壓濾機操作的安全及防護措施
知識2 安全規範操作板框壓濾機
知識3 板框壓濾機保養及故障排除
項目2.2 操作轉筒真空過濾機
任務1 認識轉筒真空過濾機
知識1 轉筒真空過濾機結構和特點
知識2 轉筒真空過濾機的工作過程
任務2 轉筒真空過濾機操作實訓
知識1 轉筒真空過濾機操作的安全及防護措施
知識2 安全規範操作轉筒真空過濾機