王桂霞、姚金環、黎燕主編的《化工原理實驗(
高等學校規劃教材)》是配合化工原理理論教學設置
的實驗課，是教學中的實踐環節。本書包括了化工原
理所有的基礎實驗：雷諾現像演示、伯努利方程演示
、流量測定與流量計校核、流體流動阻力測定、離心
泵特性曲線測定、板框恆壓過濾常數測定、傳熱繫數
測定、吸收解吸實驗、精餾分離實驗、萃取分離實驗
、干燥速率曲線測定等。本書還詳細介紹了與設備配
套的，由北京歐貝爾軟件技術公司開發的化工原理仿
真實驗。
《化工原理實驗》可作為石油、化工、制藥、輕
工、食品、環境、材料等相關專業的本科生教材，也
可供其他相關專業工程技術人員參考。

第一章 緒論
一、化工原理實驗教學目的
二、化工原理實驗教學要求
三、化工原理實驗注意事項
第二章 化工原理實驗基礎知識
第一節 化工原理實驗常用儀表
一、壓力檢測及壓力儀表
二、溫度檢測及測溫儀表
三、流量測量及儀表
第二節 實驗數據記錄與處理
一、實驗數據記錄
二、實驗數據處理
第三章 實驗內容
實驗一 雷諾現像演示
實驗二 伯努利方程演示
實驗三 化工流體流動綜合實驗
Ⅰ 流量測定與流量計校核
Ⅱ 流體流動阻力測定
Ⅲ 離心泵特性曲線測定
實驗四 板框恆壓過濾常數測定
實驗五 冷空氣-熱蒸汽傳熱繫數測定
實驗六 篩板精餾塔全回流與部分回流
實驗七 氧氣的吸收與解吸
實驗八 有機相-水相萃取
實驗九 洞道式干燥速率曲線測定
第四章 化工原理仿真實驗
第一節 化工原理實驗仿真軟件簡介
一、仿真軟件開發介紹和安裝使用環境
二、化工原理實驗仿真軟件安裝
三、安裝運行平臺
四、仿真軟件界面介紹
第二節 化工原理實驗仿真軟件操作
仿真軟件操作1：雷諾現像演示
仿真軟件操作2：伯努利方程演示實驗
仿真軟件操作3：板框恆壓過濾常數測定
仿真軟件操作4：冷空氣-熱蒸汽傳熱繫數的測定
仿真軟件操作5：篩板精餾塔全回流操作和部分回流分離操作
仿真軟件操作6：氧氣的吸收與解吸實驗
仿真軟件操作7：有機相-水相萃取實驗
仿真軟件操作8：洞道式干燥速率曲線的測定實驗
仿真軟件操作9：化工流體流動綜合實驗
附錄
附錄1 化工原理實驗預習報告格式要求
附錄2 化工原理實驗報告格式要求
附錄3 化工原理實驗基礎數據
附錄4 化工原理實驗室安全操作規程
附錄5 阿貝折光儀(型號WYA
附錄6 便攜式溶氧測量儀（型號innoLab 10D）
參考文獻