制藥工程專業實驗是制藥工程專業實踐教學的重
要環節，是培養應用型、創新型、復合型制藥工程人
纔的重要手段之一。孟江平、張進、徐強主編的《制
藥工程專業實驗》在內容編排上，選擇能夠代表制藥
行業發展方向、易於實驗室進行的實驗項目，內容充
分體現了制藥行業的發展動態和制藥工程專業的發展
規律。本書共分五章，包括緒論、化學制藥、中藥制
藥、生物技術制藥以及藥物制劑。詳細介紹了制藥工
程實驗的基本知識和基本操作，在各實驗項目的教學
中，將實驗室操作與生產實踐有機結合起來，每個實
驗項目增加工藝設計部分，以增強學生的工程意識，
同時注重學生綠色化學實驗素養的培養，有助於學生
繫統、完整地掌握制藥工程專業技術，提高實踐應用
能力，進一步培養應用型制藥工程專業人纔。
本書可以作為制藥工程（化工與制藥、化學制藥
、生物制藥、中藥制藥和藥物制劑各方向）、藥學、
中藥學、生物醫學工程、化學工程與工藝等專業本科
生教材，也可以作為研究生、藥學相關實驗技術人員
和科研人員的參考書。

第1章 緒論
1.1 實驗基本規則
1.2 實驗室安全及綠色實驗素養
1.3 新藥的臨床研究
1.4 實驗記錄及報告
1.5 文獻檢索與輔助軟件
1.6 藥物結構解析常用波譜
第2章 化學制藥
2.1 阿司匹林的合成及其工藝過程
2.2 丙二酸亞異丙酯合成及其工藝過程
2.3 L-抗壞血酸鈣的制備及其工藝過程
2.4 鹽酸萘替芬的合成及其工藝過程
2.5 N-苄基乙酰苯胺的合成及其工藝過程
2.6 消炎痛的制備及結構確認
2.7 美沙拉嗪的制備及其生產工藝過程
2.8 貝諾酯的合成及其生產工藝過程
2.9 苯妥英鈉的合成及其生產工藝過程
2.1 0(R)-四氫噻唑-2-硫酮-4-羧酸的合成
2.1 1水楊酰苯胺的制備及其生產工藝過程
2.1 24-氨基-1,2,4-三唑-5-酮的制備及其生產工藝過程
2.1 3安乃近中間體吡唑酮的制備及其生產工藝過程
第3章 **制藥
3.1 葛根中異黃酮類化合物的提取、分離與鋻定
3.2 白芷中香豆素的提取及其生產工藝過程
3.3 黃芪多糖的提取、含量測定與生產工藝過程
3.4 苦參中生物堿類成分的提取、分離、鋻定與生產工藝過程
3.5 槐花米中蘆丁的提取、分離與鋻定及其生產工藝過程
3.6 川黃柏中黃連素的提取、分離及生產工藝過程
3.7 柚皮中黃酮類化合物的提取、分離、含量測定及生產工藝過程
3.8 茶葉中咖啡因的提取、分離及工藝過程
3.9 辣椒紅素的提取、分離及工藝過程
3.10 大棗中多糖的提取及工藝過程
第4章 生物技術制藥
4.1 細菌的液體培養及菌種保存與復蘇
4.2 氨基酸的紙色譜分離與鋻定
4.3 賴氨酸的發酵與工藝過程
4.4 蛋黃卵磷脂的提取及其工藝過程
4.5 胸腺肽的制備及其工藝過程
4.6 毛發中胱氨酸的提取與工藝過程
4.7 酵母RNA的制備與工藝過程
第5章 藥物制劑
5.1 片劑與包衣片的制備
5.2 微型膠囊的制備
5.3 軟膏劑的制備
5.4 栓劑的制備
5.5 注射劑的制備
5.6 混懸型液體制劑的制備
5.7 乳濁型液體制劑的制備
5.8 藥物溶解度的測定
參考文獻