竇錦民主編的《有機化工工藝(第2版)》是根據勞動和社會保障部頒布的《**技工學校化工工藝專業教學計劃》由全國化工**技工教育教學指導委員會組織編寫的全國化工**技工教材。
全書共分十一章，主要內容是有機化工原料及原料路線的選擇方法，烴類裂解及裂解氣的淨化與分離，甲醇、甲醛、乙醛、乙酸、環氧乙烷、丙烯腈、乙苯、苯乙烯等產品的生產原理、工藝條件、工藝流程和部分典型設備，高聚物合成工藝過程原理及合成技術，生物化工的基本知識等。

竇錦民主編的《有機化工工藝(第2版)》共分十一章，主要介紹了有機 化工原料及原料路線的選擇方法，烴類裂解及裂解氣的淨化與分離，甲醇 、甲醛、乙醛、乙酸、環氧乙烷、丙烯腈、乙苯、苯乙烯等產品的生產原 理、工藝條件、工藝流程和部分典型設備，高聚物合成工藝過程原理及合 成技術，生物化工的基本知識等內容。既對產品的性能和應用、工業生產 方法、生產原理、工藝條件選擇、工藝流程組織等進行了簡明闡述，又結 合生產實際對化工生產中實用操作技術、安全技術、能量有效利用技術和 “三廢”治理技術進行了綜合分析和介紹，還對部分產品的國內外生產技 術發展前景進行了展望。 《有機化工工藝(第2版)》為高級技工化工工藝專業的技能課教材，也 可作為化工企業有機化工高級工培訓教材。

緒論1
一、有機化工及其在國民經濟中的作用1
二、有機化工的發展概況1
三、有機化工的生產特點3
四、有機化工的發展方向5
五、有機化工工藝的性質、任務、特點和學習方法6
第一章 基本有機化學工業的原料7
第一節 煤及其化工利用7
一、煤的干餾8
二、煤的氣化與液化10
三、煤生產電石10
第二節 天然氣的化工利用11
一、天然氣的組成和分類11
二、天然氣的化工利用11
第三節 石油及其化工利用12
一、石油的組成和分類12
二、石油的常減壓蒸餾13
三、催化裂化14
四、催化加氫15
五、催化重整16
六、從石油獲取基本有機產品的途徑17
第四節 生物質及其化工利用18
一、生物質分類18
二、生物質的化工利用18
第五節 化工生產的主要產品20
一、碳一繫列產品20
二、碳二繫列產品21
三、碳三繫列產品22
四、碳四繫列產品22
五、芳烴繫列主要產品22
六、合成高分子化工主要產品23
七、功能高分子材料24
八、精細化工主要產品24
復習與思考題24
第二章 常用指標和工業催化劑26
第一節 常用指標26
一、轉化率、產率和收率26
二、消耗定額29
三、空間速率和接觸時間30
第二節 工業催化劑31
一、催化劑的基本特征31
二、催化劑的活性、選擇性和作用32
三、催化劑的組成33
四、固體催化劑的物理性能34
五、固體催化劑的制備方法35
六、催化劑的活化、使用和再生35
七、對工業催化劑的要求38
復習與思考題39
第三章 烴類裂解40
第一節 裂解反應和反應機理41
一、烴類裂解的一次反應41
二、烴類裂解的二次反應45
三、烴類裂解反應機理46
第二節 乙烯生產原料和操作條件48
一、乙烯生產原料的特性參數49
二、表示裂解過程的幾個常用指標51
三、操作條件對裂解的影響53
第三節 管式爐裂解工藝流程57
一、管式爐裂解制乙烯57
二、裂解氣的急冷和急冷換熱器61
三、管式爐的結焦與清焦64
四、USC型爐裂解和急冷工藝65
五、裂解繫統不正常現像及處理方法68
復習與思考題69
第四章 裂解氣的淨化與分離70
第一節 概述70
一、裂解氣的組成和分離要求70
二、裂解氣分離方法和深冷法流程71
第二節 裂解氣預處理72
一、酸性氣體脫除73
二、裂解氣脫水75
三、炔烴脫除78
第三節 壓縮與制冷82
一、裂解氣壓縮82
二、裂解氣分離繫統能量利用84
第四節 精餾分離90
一、脫甲烷塔90
二、乙烯回收率91
三、乙烯塔和丙烯塔94
第五節 裂解氣深冷分離流程96
一、三種流程工藝96
二、三種流程比較98
第六節 乙烯工業的發展趨勢100
一、管式爐裂解技術展望100
二、生產乙烯的其他方法100
復習與思考題101
第五章 甲醇與甲醛的生產103
第一節 一氧化碳加氫合成甲醇103
一、甲醇的性質和用途104
二、甲醇合成原理104
三、催化劑和影響因素105
四、工藝流程106
五、合成甲醇的主要設備107
六、粗甲醇的分離109
第二節 甲醇生產操作與控制111
一、甲醇合成工段開、停車及操作要點（以低壓法為例）111
二、甲醇精餾工段開、停車及操作要點（以雙效三塔精餾為例）112
第三節 甲醛的生產115
一、甲醛的性質和用途115
二、甲醛的生產方法簡介116
復習與思考題119
第六章 乙醛與乙酸的生產121
第一節 乙醛的生產121
一、乙醛的性質和用途121
二、乙醛的生產方法122
三、乙炔液相水合法生產乙醛122
四、乙烯液相氧化法生產乙醛126
第二節 乙酸的生產129
一、乙酸的性質和用途129
二、乙酸的生產方法130
三、乙醛氧化生產乙酸133
第三節 甲醇低壓羰化生產乙酸139
一、反應原理139
二、工藝條件139
三、反應器140
四、工藝流程140
五、主要優缺點141
復習與思考題141
第七章 環氧乙烷和丙烯腈的生產142
第一節 環氧乙烷的生產142
一、環氧乙烷的性質和用途143
二、乙烯直接氧化法制環氧乙烷的反應原理144
三、乙烯環氧化的工藝條件146
四、乙烯氧氣氧化法生產環氧乙烷的工藝流程147
五、主要設備——環氧乙烷反應器148
六、環氧乙烷生產工藝技術的新進展150
第二節 丙烯腈的生產150
一、丙烯腈的性質與用途150
二、工業生產方法151
三、丙烯氨氧化法生產丙烯腈152
四、丙烯腈生產的安全技術153
五、丙烯腈生產的發展方向 154
復習與思考題154
第八章 乙苯及苯乙烯的生產156
第一節 乙苯的生產156
一、乙苯的性質與用途156
二、反應過程157
三、催化劑158
四、影響因素158
五、工藝流程159
第二節 苯乙烯的生產162
一、苯乙烯的性質、用途及合成方法簡介162
二、乙苯催化脫氫生產苯乙烯163
三、催化劑165
四、影響因素166
五、工藝流程167
復習與思考題171
第九章 化工工藝計算及反應器172
第一節 物料衡算172
一、物料衡算的目的和意義172
二、反應過程物料衡算的步驟172
三、一般反應過程的物料衡算173
四、具有循環過程的物料衡算179
第二節 熱量衡算181
一、熱量衡算的目的和意義181
二、熱量衡算的步驟181
三、熱量衡算舉例183
第三節 反應器187
一、反應器的分類187
二、對反應器的要求188
三、典型化學反應器188
復習與思考題195
習題195
第十章 高聚物合成工藝198
第一節 概述198
一、高聚物的基本概念198
二、聚合反應機理200
三、聚合反應的實施方法201
第二節 合成樹脂與塑料202
一、合成樹脂與塑料202
二、塑料的分類與組成203
三、塑料的成型與加工203
四、聚氯乙烯203
五、聚乙烯207
六、酚醛樹脂213
七、不飽和聚酯樹脂與塑料216
第三節 合成橡膠218
一、丁苯橡膠219
二、順丁橡膠220
三、異戊橡膠223
四、氯丁橡膠225
第四節 合成纖維226
一、聚酰胺纖維226
二、聚丙烯腈纖維230
復習與思考題233
第十一章 生物化工技術簡介234
第一節 概述234
一、生物技術及其發展史234
二、生物化工及其發展235
第二節 生物發酵237
一、發酵方法237
二、發酵過程的主要控制參數238
第三節 生物制藥239
一、生物藥物的來源、特性、分類240
二、生物藥物的制備241
第四節 生物材料242
一、生物材料的分類242
二、生物材料的發展與前景243
復習與思考題243
附錄244
一、物理量的單位244
二、水的物理性質244
三、干空氣的物理性質（p=101.3kPa）245
四、飽和水蒸氣性質246
五、某些液體的物理性質248
六、某些氣體的物理性質249
參考文獻250