中華食材
內容簡介
陳壽宏編著的《中華食材(上中下)》涵蓋備類食材30個門類,832種,每種食材包括詩詞吟詠、物種基源、生物成分、食材性能(性味歸經、醫學經典、中醫辨證、現代研究)、食用注意和傳說故事等6個部分。關注食材,關注健康。為了您的健康長壽,願天下所有的人都來關注自己的飲食科學。
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