產品名稱:耀揚和他的朋友們 帶你探訪 耀揚和他的朋友們 是否是套裝:否 書名:耀揚和他的朋友們 帶你探訪獨特的美食故事 耀揚和他的朋友們 耀揚和他的朋友們 帶你探訪獨特的美食故事 耀揚和他的朋友們 代碼:158 出版社名稱:電子工業出版社 作者:耀揚 ISBN編號:9787121280283
" 耀揚和他的朋友們 作 者:耀揚 著 定 價:158 出 版 社:電子工業出版社 出版日期:2016年05月01日 頁 數:235 裝 幀:精裝 ISBN:9787121280283 ●Rob 做廚師是一輩子的事兒 ●Andy 你就是那個做香腸很好喫的人吧 ●Jade&John 披薩裡面的大世界 ●Max 尊重每一條不同的魚 ●Willy 保持開心是我的人生哲學 ●Brad 從加州到亞洲 ●陳薇 甜蜜,也是一種日積月累的信仰 ●Carl&Richard 在胡同裡做澳洲味道的手工培根 ●劉陽 北京水土、科西嘉情懷的奶酪 ●汪姐 菜場女王的料理江湖 ●張嬌 做豆腐的藝術家 ●陳花現 沙茶面和鳳梨酥 ●黑法師 慢慢把一件事情做好 ●老王 不問過往的慢生活 ●豆叔 咖啡是我的眼睛 ●韓湘寧&韓露 現在的生活就是夢想的生活 ●路路 回到一個樸素安靜的小日子 ●柳剛 像科學家一樣種菜 ●Camille 學習是讓自己不變老的方法 ●Sarah 我曾經是偷偷抱著一大桶冰淇淋全部喫掉的小孩...... 內容簡介 《耀揚和他的朋友們》是北京藏紅花西班牙餐廳、CHI餐廳的創始人兼主廚、《耀揚的廚房》作者耀揚在2016年推出的新書。在這本書裡,耀揚和小羊夫婦,在2014年一年內尋訪了30多位性格、經歷迥異的朋友,他們都是耀揚夫婦的朋友,他們的身份是美食家、知名設計師、作家等,無一例外都是生活鋻賞家。並且,他們的共通之處就是對食物的熱愛。書中通過耀揚對朋友的描述、人物采訪對話、照片、插畫,以及每個朋友分享的貼心菜譜,以輕松有趣的方式,探討人與食物的美好關繫。 耀揚 著 耀揚,出生於1979年。喜愛美食和烹飪,夢想成為一名有趣的廚師。2006年耀揚和妻子李羊開始經營藏紅花西班牙餐廳,他在烹調地中海和西班牙菜的同時,也希望打破界限,加入更素,做出有自己風格的美味食物。此後耀揚和他的團隊相繼開設了CHI餐廳、鄉舍、Saffron To Go海鮮飯外送,HE Kitchen & Co.等不同的項目,探索餐廳經營中各種有趣的可能性。2012年他出版了《耀揚的廚房》一書,通過書籍與大家分享有趣的美食體驗。2016年推出新書《耀揚和他的朋友們》,通過不同人的視角,探索生活與食物的美好關繫。 去年我有了一個想法,希望能采訪一些身邊的朋友,問問他們對於食 物的態度,看看他們的廚房和每天喫的食物,隨便聊聊天。開始這本書 隻局限於采訪我認識的人,完全沒有想過去外地或者采訪沒有見過面的朋 友。因為我是一個有點社交恐懼癥的人,不太善於和不熟的人打交道。有 時候你看見我和一個陌生人特別能聊,其實大多是為了掩飾我的緊張。 在小羊的鼓勵和支持下,我逐漸理清了思路,希望能采訪一些好玩有趣的 人,而且都是熱愛或者從事著和食物有關的工作。 開始的時候我一直試圖說服自己,這是一個輕松好玩的工作,但一想 到要采訪幾十個人,而且是在不同的城市,我就頹了,覺得自己給自己挖 了一個深坑,稀裡糊塗地跳了進來。不管怎樣這件事情既然開了頭,就要 完成吧,幸好這一路有攝影師黃鷺、設計師Ronald、插畫師姜旭、文字 編輯琳琦、編輯...... "
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