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內容簡介
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一本很好的常銷食譜
——步驟詳細,圖片清晰,用平凡的紅燒肉做出與眾不同的創意餐
本書作者傳授了兩種地道紅燒肉的秘傳做法,並詳細解說了如何挑選五花肉。除此之外,還分三部分分別告訴讀者哪些是與紅燒肉絕配的食材、哪些是襯托紅燒肉風味的*佳配菜,以及用紅燒肉可以做出哪些創意變化餐。
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