內容簡介
《品味·口感蘇州:蘇幫菜》完整記錄了吳地四時名饌：那春風中的菜花塘鱧魚、夏雨中的荷葉粉蒸肉、秋葉中的陽澄湖大閘蟹、鼕雪中的美味醬方，引人入勝的官宴、船宴、風味宴，讓人忘不了的藥膳、素菜及糕團小喫，還有那條會“叫”的松鼠鱖魚、鮮靈靈的西瓜雞、金燦燦的禿黃油、潔白如乳的羊湯。即使是家常餐桌上的碧綠馬蘭頭、蔥油蘿卜絲、瓜皮炒毛豆子，都會讓你魂牽夢縈。不管你走多遠，還得想起這些味道。
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