《喫透你了西安》羅列的小喫店鋪也許並不是普通美食指南上**的耳熟能詳的星級飯店，而是藏匿於西安小角落中、毫不起眼但卻是當地人*愛光顧的小喫選擇。還包括根植於當地歷史文化的傳統美食，不僅讓您在旅遊的途中品嘗到好味道，還能深入體味城市的市井生活。
作者Mr.Q不辭辛勞地實地采訪調查，對每份食物都一一嘗試，纔寫出這些文字，拍出這些照片，是名副其實地“喫透了”西安。

回民街
回民街的坊上風情
歷史源於唐朝
坊上美食歷史悠久
北院門
樓北樓飯莊
橋梓口賈永信
賈三清真灌湯包子館
紅紅酸菜炒米
賈永信牛骨髓油炒面
陝拾參
回坊人家
軍軍綠豆糕
餡餅**家
大皮院&北廣濟街
輦止坡老童家
盛志望麻醬釀皮鋪
老白家水盆羊肉
鑫磊小喫城
定家小酥肉
宏順祥鹵汁涼粉
老劉家肉丸糊辣湯
馬家手工面
小賈八寶粥
彥彬元宵店
買家阿拉伯烤肉
穆薩砂鍋
“**家”純正山楂
瓷罐酸奶與自制酸梅湯
回坊人麻辣燙
西羊市
馬老虎水盆羊肉羊雜
馬老虎烤全羊
軍海面館
麻乃餛飩館
馬茂義粉蒸肉
老馬家甜米糕
老烏家烤面筋
劉家醬牛筋
劉家燒雞
清真劉波江米糕
沙家水煎包
馬文剛黃桂柿子餅
德懋恭&老坊上水晶餅
趙佳寶粽子蜂蜜涼糕
東、西木頭市&竹笆市
樊記臘汁肉
漢室劉老三涼皮
乾州鍋盔
吹糖人的小攤
古都經典面食&創意料理
金土地雜糧食府
冠洋雜糧食府
岐永涼皮
楊凌蘸水面
永明岐山面
楊家泡馍館
大磨坊西點
Papapark
漢陽館