| | | | 微甜食光/Ⅰ廚房 | | 該商品所屬分類：烹飪/美食 -> 中華菜繫 | | 【市場價】 | 286-414元 | | 【優惠價】 | 179-259元 | | 【介質】 | book | | 【ISBN】 | 9787553757513 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
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出版社：江蘇科技
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ISBN：9787553757513
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作者：編者:楊桃美食編輯部
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頁數：232
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出版日期：2016-06-01
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印刷日期：2016-06-01
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包裝：平裝
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開本：16開
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版次：1
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印次：1
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字數：250千字
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微甜食光，它時尚，它食用，它*小資，不僅讓每位零基礎的烘培愛好者隨心所欲DIY，還能彰顯女主人的品位。楊桃美食編輯部主編的《微甜食光》分為五個部分，聚集了20款面包私人秀、32款美味蛋糕、26款西式點心、14款愛心餅干和9款土司與中式點心，每一款配有風趣解說，好似在用美味與喫貨們談一場味蕾戀愛。
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私人面包秀，濃濃的幸福味
早晨的小驚喜 黃油小餐包
愛笑的人，運氣不會差 微笑面包
此物*相思 紅豆面包
被圈住的甜蜜 甜甜圈
外酥內軟 咖喱多拿滋
我不是洋蔥 大理石面包
法棍的長情 法國面包
還是愛這種“粗茶淡飯”的滋味 番藷面包
用心良苦 紅蘿卜辮子面包
面包上的黑白配 芝麻面包
味美“救生圈” 原味貝果
你我的心頭之愛 硬式牛角面包
層層相依 法式酥皮包折法
留在夾層間的絲滑 拿破侖酥
童趣的滋味 大理石牛角面包
優雅的滋味 可頌面包
為你築起愛的堡壘 Q心蘋果
片片不薄情 意式脆餅
與菠蘿無關 曰式菠蘿面包
裏在其中的甜蜜 紅豆湯種面包
……
親手做蛋糕，把幸運帶回家
西式點心，專享休閑時光
餅干，無法抵抗的**
吐司、中式點心，一個都不能少
附錄
烘焙**器具
烘焙**材料
烘焙**常識Q＆A
當餅干遇見模型
模型包裝剪裁技巧
各種西式面團面糊一覽表
面包制作基礎Q&A
認識面包發酵法
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