| | | | 我的素食新主張 | | 該商品所屬分類：烹飪/美食 -> 中華菜繫 | | 【市場價】 | 204-296元 | | 【優惠價】 | 128-185元 | | 【介質】 | book | | 【ISBN】 | 9787538886313 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
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出版社：黑龍江科技
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ISBN：9787538886313
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作者：編者:甘智榮
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頁數：230
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出版日期：2016-03-01
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印刷日期：2016-03-01
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包裝：平裝
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開本：16開
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版次：1
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印次：1
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字數：200千字
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素食，是飲食文化的一種。食素怎麼纔能獲得均衡合理的營養？怎樣纔能喫得*健康？怎麼做出精致又營養的素食？甘智榮主編的《我的素食新主張》正是從這幾個方面為素食主義者**多道營養又美味的菜肴，讓喫素真正成為一件時尚又健康的事。此外本書還分享了烹飪小竅門，讓你輕松做好菜！
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Part 1 我行我“素”，開啟健康新生活
閑話素食
素食理念
素食的類別
素食的**
六類素食食材
健康茹素
合理素食的“十字口訣”
遠離喫素的誤區
易缺乏營養素的補充建議
不同人群的食素建議
手做美味素食
食材要新鮮
口味宜清淡
素高湯的制作技巧
讓素菜*美味的方法
Part 2 清爽冷菜，“素”造新花樣
素冷菜的制作
**食譜
黑蒜拌芹菜
醋拌芹菜
杏仁拌苘蒿
熗拌手撕蒜薹
香菜拌竹筍
Part 3 鮮香熱菜，“素”來有味
Part 4 營養湯羹，“素”食不打折
Part 5 百變主食，“素”養健康
Part 6 時尚飲品，樂享“素”時光
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