| | | | 家常川菜(3步圖解版) | | 該商品所屬分類：烹飪/美食 -> 中華菜繫 | | 【市場價】 | 236-344元 | | 【優惠價】 | 148-215元 | | 【介質】 | book | | 【ISBN】 | 9787538495003 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
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出版社：吉林科技
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ISBN：9787538495003
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作者：編者:飲食生活編委會
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頁數：256
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出版日期：2016-01-01
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印刷日期：2016-01-01
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包裝：平裝
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開本：16開
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版次：1
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印次：1
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字數：300千字
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川菜一直深受廣大美食愛好者的歡迎，無辣不歡，幾乎成了每天必喫的口味。由飲食生活編委會編的《家常川菜(3步圖解版)》精選川菜中*易制作、口味*受大眾歡迎的川菜進行分布詳解，確保讀者能夠親手烹飪出色、香、味、形俱全的川菜佳肴,相信能成為您生活中的烹飪好幫手。
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川菜原料
川菜調料
川菜昧型
第一章 蔬菜豆制品
開水白菜
干貝菜心
熗蓮白
青城道家老泡菜
干煸鼕筍
干醬高筍
川味炒豆尖
醬燒鼕筍
香菇燉雞
麻婆豆腐
豇豆肉末
鮮藕絲糕
榨菜炒肉
口袋豆腐
菜豆腐
螞蟻上樹
五香醬干
北碚河水豆花
香菇燉臘肉
大白菜蒸粉絲
干煸四季豆
蔥油苦瓜
……
第二章 營養畜肉
第三章 美味禽蛋
第四章 鮮美水產
第五章 風味小喫
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