聞立秋著的《孩子愛喫的花式營養早餐》包括100套兒童營養早餐，每套早餐包括主食、蔬菜、水果、肉類，營養搭配全面合理，符合兒童生長發育特點。書中的早餐制作**精美，能夠激發孩子食欲，讓孩子在輕松愉快的氛圍下享用早餐。60種花樣主食，60款湯粥飲品，40種爽口拌菜，30種熱菜小炒，20種水果拼盤。

《孩子愛喫的花式營養早餐》作者聞立秋既是一 位營養師，又是一位非常有心的媽媽，在兒童早餐營 養搭配、菜肴造型、烹飪技巧等方面頗有心得。 書中共介紹了60款創意早餐的搭配方案，其中包 括60餘種花樣主食、60餘種湯粥飲品、40餘種爽口拌 菜、30餘種熱菜小炒、20餘種水果拼盤的做法。每道 套餐，不僅制作方法非常詳盡，還有大量作者親自總 結的小貼士。希望本書能助您省時、省力地做出孩子 愛喫的花式營養早餐。

Part 1 餅類
套餐1 餃子皮卷餅
黑椒雞胸肉
彩椒洋蔥土豆絲
黑米燕麥米糊
套餐2 蛋餅比薩
紫藷奶昔
建議搭配：巴旦木、草莓
套餐3 紫藷糯米花生餅
黃瓜彩蛋卷
肉末豌豆紫菜粥
油桃蝴蝶果盤
套餐4 胡蘿卜土豆絲餅
糯米團子
拌豇豆
紅豆燕麥米糊
建議搭配：核桃
套餐5 奶香蘋果餅
香菇油菜
藍莓奶昔
建議搭配：玉米
套餐6 奶香玉米餅
香煎雞胸肉
涼拌水蘿卜
小米胡蘿卜米糊
套餐7 南瓜糯米餅
芹菜拌豆腐干
紅豆小米糊
建議搭配：核桃、提子
套餐8 牛肉餡餅
小白菜蛋花湯
建議搭配：紅心柚子
套餐9 銅鑼燒
雙耳拌青椒
香蕉火龍果奶昔
建議搭配：核桃
套餐10 韭菜鮮蝦餅
白灼秋葵
五谷米糊
建議搭配：聖女果
套餐11 蔥香蛋餅
手撕杏鮑菇
紫藷酸奶堅果碎
小米黑芝麻米糊
建議搭配：橘子
套餐12 韓式海鮮餅
白蛤海帶豆腐湯
酸甜瓜條
建議搭配：金橘
套餐13 香蕉松餅
酸奶蔬菜沙拉
紅棗花生豆漿
套餐14 翡翠蛋餅
黃瓜拌雞絲
大拌菜
紫藷奶昔
Part 2 發面類
Part 3 餃子燒賣類
Part 4 米飯類
Part 5 面包類
Part 6 隨手組合
Part 7 湯面類