| | | 中國節令創新菜肴/紅紅火火年節菜 | 該商品所屬分類:烹飪/美食 -> 家常菜譜 | 【市場價】 | 329-476元 | 【優惠價】 | 206-298元 | 【介質】 | book | 【ISBN】 | 9787535265517 | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品 一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品 一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品 一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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出版社:湖北科技
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ISBN:9787535265517
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作者:潘東潮//李明晨|主編:潘東潮
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頁數:105
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出版日期:2014-04-01
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印刷日期:2014-04-01
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包裝:平裝
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開本:16開
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版次:1
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印次:1
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潘東潮、李明晨主編的《中國節令創新菜肴》全面介紹了中華傳統節日、節氣,以及在我國有一定影響的宗教節日的飲食文化與特點,總結和探討了中華節令宴的特征、分類、要求和格局。團年飯怎樣纔能做得又美味又營養?此書圖文並茂,精美時尚。全面介紹了中華傳統節日、節氣,以及在我國有一定影響的宗教節日的飲食文化與特點,總結和探討了中華節令宴的特征、分類、要求和格局。團年飯怎樣纔能做得又美味又營養?此書圖文並茂,精美時尚。
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節令創新菜肴 一、涼菜制作 1 刺身 2 風味涼菜 二、熱菜制作 1 水產類 2 禽畜類 3 素菜類 三、點心制作 節日飲食文化
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