由韓民主編的《回家喫飯》本書由雜志《美食堂》創作，這是一本由歐洲傳媒集團——德國鮑爾傳媒集團在中國創辦的針對初學者的原創本土美食雜志。內容生動，擁有龐大的讀者群體。
《美食堂》是一本以健康美食、新鮮生活為導向的時尚美食雜志。為讀者提供各種潮流美食資訊、健康美食食譜和實用餐飲信息，傳遞健康、平衡、時尚的生活理念。為熱愛生活的人士貼身打造的廚房雜志，注重“零起點”的概念，細化任何一個操作步驟、解釋基本的烹飪名詞，手把手帶讀者進入廚房世界。
本書主要針對烹飪愛好者和初學者，從蔬菜、水產、肉類和甜品，介紹了如何做出在味蕾上迸發出幸福味道的菜式。書中**的多是常見菜式，簡單易上手，材料也方便獲取，配以誘人的圖片，讓你在烹飪的過程中感受到幸福。
本書特點：
本書從4個方面下手講解如何烹飪蔬菜、水產、肉類，並講解了甜點的做法，覆蓋面廣。
針對烹飪愛好者，圖文結合，配圖精美，步驟精煉，講解透徹。

跟家人一起喫飯，溫馨又養生！由韓民主編的《 回家喫飯》全書分為5個部分，介紹了清新小蔬菜、 水中的鮮美、香嫩小肉肉和幸福的甜蜜的做法，分別 對應蔬菜、水產、肉類和甜品，涵蓋內容全面。後一 部分傳授了一些生活小錦囊，對讀者大有幫助。 《回家喫飯》本書中的每款菜都有詳細的步驟圖 以及操作文字，給回家喫飯的家人帶來美味、溫暖的 飯菜。很多菜做法簡單，風味卻不簡陋，且材料便宜 好買、操作簡便。每道菜都提供了相應的步驟和圖片 ，讓操作一目了然，終的成品圖也是色香味俱全。書 中還配有一些小提示，力求幫助讀者在烹飪的過程中 ，理解為何要這樣操作。 《回家喫飯》在烹飪中感受到家的味道，也是幸 福的味道。

清新小蔬菜
荷塘小炒
欖菜四季豆
木耳三絲
清炒花生苗
鍋塌豆腐
栗子菜心
四喜烤麩
香干菠菜
上素鮮香腐皮卷
南瓜土豆濃湯
什菌濃湯
糖醋藕丁
洋蔥黑豆杏鮑菇
紫菜筍干豆腐煲
梅干菜燜芋艿
芒果蘆筍素卷
水中的鮮美
花旗參黑魚湯
生煎龍利魚柳
草菇鴿蛋燒鮮魷
甘美桂花蝦
水煮魚
青口海鮮燴
蘇州響油鱔絲
鮮蒸魷魚
麻辣鲇魚燉豆腐
土豆香辣蟹
蒜泥大蝦番茄盞
香辣魷魚
香芒鮮蝦卷
蟹鉗香菇蒸蛋羹
魚蝦椰汁濃湯
越式海鮮酸湯
香嫩小肉肉
百合肉丸
棕苞炒肉
茶香蜜糖排骨
泰式沙沙嗲雞
馬橋香干燉排骨
鮑汁兩頭烏豬手
缽缽雞
玫瑰豉油雞
香菇牛肉盞
玉米山藥豬骨湯
竹蓀肉糜卷
筍干燒雞
迷迭香烤羊排
奶香南瓜燴牛腩
紅燴牛尾
子姜香辣鴨
幸福的甜蜜
法式焦糖燉蛋
撥絲山藥
法式可麗餅
蜂蜜山藥紫藷糕
玫瑰山藥糕
雙拼桂花糯米藕
蛋黃流沙包
熊爪甜羹
蘋果吐司派
日式和果子
開心果布丁
楊枝甘露
生活小錦囊
“荟萃一糖”
這樣子做醬汁
腥味，快走開
還我廚房漂漂拳