一頓營養的早餐能讓上班一族充滿活力，一個精致的便當可以讓午飯變得有所期待，一餐美味的晚飯可以讓我們愛上回家。唯有愛與美食不可辜負，唯有營養與快速的美食不可錯過，《速食主義(上班族的美味營養餐)》作者美女Nicole教你下廚房，讓你瞬間華麗變身成美食達人。

　如果隻給你5分鐘讓你走入廚房，快手快腳全無難度地隻做一樣東西，可以是湯可以是面可以是飯也可以是菜或零食，你能做出什麼？“快”是都市白領的無奈，但在廚房，“快”卻是節省體力、腦力又讓人佩服的一種能力。對於上班族來說，快速而又有營養地做出一頓飯，始終是每天面臨的最大問題。這本書將拯救在廚房中茫然無措、手忙腳亂的你。Nicole將告訴你如何在短時間內又快又有美味地做出一餐佳肴，記住，快並不一定代表沒營養，享受快的過程，好滋味說明一切！書中每一款菜譜都是作者在上班的日常生活中親身體驗出來的，簡直是又快又簡單還又營養美味，絕對迎合當下城市白領的下廚需求，另有作者的手繪漫畫穿插搭配，感覺整本書都萌萌噠。

5分鐘可以喫什麼
5分鐘陽光早餐
頗具內涵的營養早餐：海苔鮮蔬吐司卷
打造五谷雜糧的精致喫法：雜糧小飯團
營造餐桌的簡約之美：番茄鮮蝦色拉
5分鐘能力午餐
**下飯沒商量：辣白菜墨魚仔
洋菜中的典範：香辣鱈魚塊
炒蟹要選對品種：姜蔥炒花蟹
5分鐘營養晚餐
高營養的低卡鮮湯：鮮美蛤蜊湯
滿口香的下酒小菜：韭香螺螄肉
應對忙碌的懶人餐：貢丸鮮蔬面
5分鐘休閑零食
節日**的健康零食：椰香爆米花
休閑時光的伴手小食：五香玉米脆片
輕松上手的人氣小喫：微波烤紅藷
10分鐘可以做點兒啥
10分鐘玩保養
不可小覷的鱔魚素：雙色豉椒溜鱔段
清熱生津的解暑湯：鼕瓜鮮貝湯
不做紅眼睛的小兔：蔥香青瓜熘肝尖
10分鐘秀創意
香脆惹味的餐桌寵兒：香辣脆皮蝦
饒舌三日的特色臘味：小炒臘豬肝
讓人回味的秘制味道：醬燒肥牛粉絲
10分鐘做便當
海陸兩鮮的**邂逅：蘑菇炒魷魚
上班族輕松營養大餐：醬燒雞翅
不求章法的大口喫肉：湘式小炒五花肉
10分鐘*家常
讓人又愛又恨的美味：黑木耳爆腰花
紅遍大江南北的湘味：農家小炒肉
暖心暖胃的貼心滋味：小蘿卜炒牛肉片
一刻鐘可以玩花樣
一刻鐘養生心經
緩解春困的*佳食材：銀針牛肉片
女白領的午後養生經：洛神花果茶
增進食欲的米飯殺手：酸豆角炒雞胗
一刻鐘顛覆傳統
傳統糍粑的另類喫法：私家香煎糍粑
石破天驚的美妙滋味：臘魚燉粉條
電飯煲版的精致蛋糕：奶茶可可大理石蛋糕
一刻鐘秉承經典
非一般過癮的蘇菜經典：香脆油爆蝦
湖北同胞*難忘的喫法：香煎刁子魚
一勺醬帶來的經典風味：秘制醬燒鯽魚
一刻鐘擁有幸福
喫素喫出的繽紛心情：什錦素炒米線
用簡單幸福喚醒清晨：海苔雞肉蛋卷
平底鍋打造燒烤滋味：孜然牙簽肉
半小時可以喫便飯
星期一，積蓄能量
剩米飯的華麗轉身：開胃剁椒炒飯
為嗜肉族打造便當：香煎黑椒雞扒
星期二，繼續奮戰
懶人的小資情調：鱈魚雞蛋餅
滑嫩無比的雞肉：甜辣雞球
星期三，舒緩壓力
十分鐘補鈣早餐餅：蝦皮韭菜黃豆餅
補鈣**的傳統菜：清鮮鹽水蝦
星期四，黎明曙光
入選**美食的粵風味：家常干炒牛河
剩米飯打造“餘糧滿倉”：鮮蝦碧玉生菜飯包
星期五，輕松上陣
又快又美味的南洋風味：咖喱牛肉蓋澆飯
擋也擋不住的鮮香**：香辣海鮮鍋
1小時可以喫大餐
朋友小聚*歡樂
女士大愛的精致排骨：冰花梅醬燒排骨
裝點餐桌的異國情調：果香紅酒烤雞翅
將聚餐熱度推向高潮：培根雜蔬卷
陪陪家人盡孝心
擁有雙重身份的大塊頭：沙葛炒雞片
半小時搞定的宴客大菜：改良版黃燜雞
四兩撥千金的提鮮美味：豉椒袖珍魷魚卷
宴客根本不發愁
小菜挑動味蕾
童心未泯的伴手零食：三色沙沙配藷片
實現味蕾的異域之旅：傣味檸檬雞
大菜當仁不讓
人人都有私房菜：香草番茄烤雞
團聚**宴客菜：團團圓圓海鮮鍋
甜品**收尾
米飯變身可愛甜點：草莓米飯布丁
平底鍋打造下午茶：藍莓水果小煎餅
零食錦上添花
咸香脆的親民零食：香脆花生米
復制難忘的小零食：香辣土豆條
節日必須很講究
過新年，和樂融融
富貴有“魚”團年菜：豉汁菇片剁椒魚
新廚娘玩轉美意年菜：銀絲穿元寶
恭賀新春“笑哈哈”：芝香椒鹽蝦
情人節，專屬浪漫
撥動心弦的浪漫小菜：奶香玫瑰蛋餅
令人沉醉的二人世界：玫瑰醬烤蝦
永生難忘的亮點：水晶玫瑰布丁
聖誕節，盡情狂歡
聖誕前奏：以甜蜜開場的糖霜桃仁
聖誕序曲：挑動味蕾的繽紛火腿彩椒盅
聖誕主樂章：冰花梅醬烤雞翅