日本**巧克力大師土屋公二在**的本正版引進圖書！
人氣日劇《失戀巧克力職人》中的巧克力制作教學！
數百張精美圖片+詳細解說+背景知識，讓你知道隻有專業巧克力甜點師纔會知道的事！
巧克力**(巧克力大師的美味秘訣)(精)》將43種各式各樣的DIY巧克力做法，獻給熱愛巧克力的人們！

《巧克力聖經(巧克力大師的美味秘訣)(精)》是 日本著名巧克力大師土屋公二在國內的正版引進圖書 ！本書從巧克力的發展歷史、種植地、巧克力分類講 起，介紹了巧克力的各項知識、基礎巧克力的制作方 法，以及各種巧克力甜點的制作技巧。從最經典的杏 仁巧克力、松露巧克力、夾心巧克力，到夾心造型巧 克力，從甜美小巧的馬卡龍，到色香味俱全的香橙巧 克力蛋糕，與巧克力相關的飲食甜品，本書應用盡有 ，是一本既適合巧克力喜愛者收藏，也適合專業巧克 力師學習的經典書籍。

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