| | | | 零基礎學面包隨手查 | | 該商品所屬分類：烹飪/美食 -> 烘焙甜品 | | 【市場價】 | 214-310元 | | 【優惠價】 | 134-194元 | | 【介質】 | book | | 【ISBN】 | 9787541836060 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
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出版社：陝西旅遊
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ISBN：9787541836060
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作者：編者:彭依莎
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頁數：312
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出版日期：2018-07-01
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印刷日期：2018-07-01
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包裝：平裝
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開本：32開
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版次：1
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印次：1
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字數：150千字
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面包漸漸出現在了大眾的餐桌上，越來越多人願
意自己在家制作面包。千變萬化的佐餐面包、口感豐
富的夾餡面包、喫不厭的咸面包、創意滿滿的造型面
包，彭依莎主編的《零基礎學面包隨手查》收錄了市
面上高人氣的面包產品，可以讓喜歡制作面包的你從
中選擇自己喜愛的人氣面包。
千變萬化的佐餐面包，做法簡單易上手；口感豐
富的夾餡面包，品種多樣喫不膩；百喫不厭的咸面包
，風味別致引人饞；創意滿滿的造型面包，奇趣巧思
滋味棒！
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Part 1 面包制作的基礎知識
烘焙常用工具
面包制作的基本知識
不同種類面包的制作過程
Part 2 千變萬化的佐餐面包
年輪小餐包
德式小餐包
彩蔬小餐包
胚芽乳酪小餐包
全麥鮮奶卷
早餐奶油卷
花生卷包
德式裸麥面包
全麥面包
橄欖油鄉村面包
意大利全麥面包棒
英國生姜面包
愛爾蘭蘇打面包
法國面包
法式面包
芝麻小法國面包
歐陸紅莓核桃面包
牛奶面包
……
Part 3 口感豐富的夾餡面包
Part 4 百喫不厭的咸面包
Part 5 創意滿分的造型面包
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