| | | | 不失敗的基礎烘焙書(精)/美好生活典藏書繫 | | 該商品所屬分類：烹飪/美食 -> 烘焙甜品 | | 【市場價】 | 289-420元 | | 【優惠價】 | 181-263元 | | 【介質】 | book | | 【ISBN】 | 9787538894080 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 【本期贈品】 | ①優質無紡布環保袋，做工棒！②品牌簽字筆 ③品牌手帕紙巾
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| 版本 | 正版全新電子版PDF檔 | | 您已选择： | 正版全新 | 溫馨提示：如果有多種選項，請先選擇再點擊加入購物車。*. 電子圖書價格是0.69折，例如了得網價格是100元，電子書pdf的價格則是69元。
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| | 內容介紹 | |
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出版社：黑龍江科技
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ISBN：9787538894080
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作者：編者:黎國雄
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頁數：198
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出版日期：2018-01-01
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印刷日期：2018-01-01
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包裝：精裝
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開本：16開
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版次：1
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印次：1
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字數：120千字
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黎國雄主編的《不失敗的基礎烘焙書(精)》是烘
焙教父黎國雄彙整多年烘焙心得，整理出的適合零基
礎烘焙愛好者學習烘焙制作的實用工具書，簡單易懂
，即使是初次接觸也能輕松上手。從基礎烘焙開始，
一一詳細介紹了不同品類的多款常見的烘焙美食，每
個品種分材料、用具、烤制、制作過程等幾個部分，
並配有不同品種的制作要點。詳細的步驟圖解，看書
就可以輕松做出好喫的點心，二維碼視頻教學，也方
便目標讀者閱讀使用，現在就跟隨本書，開始烘焙的
第一步吧。
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Part 1 烘焙入門
烘焙常用工具
烘焙基本材料
烘焙基礎技能
給烘焙初學者的建議
醬料的制作
Part 2 趣味多多的造型餅干
蘇打餅干
巧克力核桃餅干
瑪格麗特小餅干
芝麻蘇打餅干
娃娃餅干
紐扣小餅干
黃金芝土蘇打餅干
奶香曲奇
迷你肉松餅干
心心相印餅干
奶酥餅
巧克力花式酥餅
牛奶塊
香脆朱力餅
椰蓉蛋酥餅干
海苔肉松餅干
巧克力奇普餅干
濃咖啡意大利脆餅
摩卡雙色餅干
牛奶棒
布列塔尼酥餅
蔓越莓酥條
……
Part 3 溫暖健康的手撕面包
Part 4 浪漫甜蜜的美味蛋糕
Part 5 香滑可愛的精致小西點
Part 6 5步速成的預拌粉烘焙
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