| | | | 簡單好烘焙 | | 該商品所屬分類：烹飪/美食 -> 烘焙甜品 | | 【市場價】 | 312-452元 | | 【優惠價】 | 195-283元 | | 【介質】 | book | | 【ISBN】 | 9787122306852 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
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出版社：化學工業
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ISBN：9787122306852
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作者：孔燕
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頁數：176
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出版日期：2018-01-01
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印刷日期：2018-01-01
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包裝：平裝
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開本：16開
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版次：1
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印次：1
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孔燕著的《簡單好烘焙》介紹了焙烤食品加工的常用工具與原料，重點介紹了餅干、面包、蛋糕等食品的制作方法。書中內容圖文相配，每種食品除成品圖外，以大量步驟圖輔以詳細文字介紹，共涉及100個品種。本書注重成品造型的美觀性與花樣性，適合追求生活品味的烘焙愛好者閱讀參考。
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孔燕著的《簡單好烘焙》介紹了餅干、面包、小
西點、蛋糕的各式制作方法，圖配文字直觀明了，制
作方法簡單易學，是烘焙愛好者甚至是普通愛好烘焙
食品的人士學習烘焙的參考書籍。
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