| | | | 香格裡拉點點心意 | | 該商品所屬分類：烹飪/美食 -> 烘焙甜品 | | 【市場價】 | 1428-2070元 | | 【優惠價】 | 893-1294元 | | 【介質】 | book | | 【ISBN】 | 9787553503530 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
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出版社：上海文化
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ISBN：9787553503530
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作者：金龍魚國際烹飪研究院
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頁數：133
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出版日期：2015-01-01
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印刷日期：2015-01-01
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包裝：平裝
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開本：12開
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版次：1
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印次：1
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為了傳播中式點心制作技藝、傳播中國傳統中點文化，金龍魚**烹飪研究院與香格裡拉酒店集團聯合出版《香格裡拉點點心意》。書中展示了南京香格裡拉酒店中點坊大師的經典作品及其配方、制作過程。本書主要面向中式面點愛好者以及有一定面點制作基礎的大師，希望通過本書的閱讀能夠讓大家對中國傳統點心的制作及其文化有所了解。
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