像一日三餐一樣，每天都想喫的甜點！
零膽固醇，不含黃油和奶油，真正無添加！
全麥粉、粗制糖、干果、堅果……營養豐富，*適合當早餐、下午茶和小零食！
天然原料，盡享食材的自然風味！
《中島老師的無添加烘焙書》是中島志保老師在多年的烘焙實踐中，自創的一繫列適合自己在家做的健康無添加甜點。蛋糕、餅干、麥芬……全部以零膽固醇的菜籽油、新鮮雞蛋、全麥面粉、粗制糖、干果、堅果等為主要原料，不含黃油和鮮奶油，每一款都是獨創的美味。

市售的甜點美味誘人，卻含有大量黃油、糖和食 品添加劑，無形中會給身體帶來負擔。《中島老師的 無添加烘焙書》是中島志保老師在多年的烘焙實踐中 ，自創了一繫列適合自己在家做的健康無添加甜點。 蛋糕、餅干、麥芬……全部以零膽固醇的菜籽油、新 鮮雞蛋、全麥面粉、粗制糖、干果、堅果等為主要原 料，不含黃油和鮮奶油，每一款都是獨創的美味。 這些甜點散發著食材的天然風味，看起來簡單樸 素，卻能為你補充需要的能量和多種營養，讓你時刻 保持充沛活力。 匆忙的早上、倦怠的午後，就用《中島老師的無 添加烘焙書》中自制的手工甜點做早餐、零食為身體 及時補充能量吧。一起盡享美味，動力滿滿一整天。

有益健康的食材
“從美味松軟的戚風蛋糕開始”
基礎配方 香草戚風
巧克力摩卡戚風
香橙戚風
香蕉戚風
黑啤酒戚風
楓糖核桃戚風
蜜餞水果
紅茶水果干
黑芝麻蜂蜜醬
巧克力醬
漿果果醬
英式奶油
兒童戚風
蒸蛋糕
華夫餅
果醬蛋糕卷
甜點的禮物包裝
“餅干和其他小甜點”
酒粕咸味餅干
干果夾心餅
摩卡曲奇
楓糖餅干
焦糖堅果曲奇
巧克力曲奇
胡蘿卜核桃司康
豆腐奶油
芝麻黃豆粉司康
巧克力香蕉麥芬
南瓜麥芬
果醬麥芬
藍莓麥芬
抹茶櫻花餅干
黑糖巧克力餅干
全麥布朗尼
“特色蛋糕”
香蕉蛋糕
蘋果核桃蛋糕
胡蘿卜蛋糕
紅藷撻
黑豆巧克力蛋糕
大地蛋糕
我的手工甜點
做甜點用的美味食材